7 Jobs für Metzger / Metzgerin

Die Ausbildung zum Metzger bzw. zur Metzgerin dauert drei Jahre und wird in einem Metzgerbetrieb absolviert. Während den ersten zwei Jahren der Ausbildung lernen alle angehenden Metzger und Metzgerinnen die gleichen Grundkenntnisse. Im dritten Lehrjahr kann eine Fachrichtung gewählt werden: Die erste Möglichkeit ist die Fleischgewinnung. In der Fleischgewinnung wird alles über die Tierhaltung und -fütterung gelernt wie auch das fachgerechte Schlachten und Ausbeinen der Tiere. Die zweite Fachrichtung ist die Fleischverarbeitung - hier wird das Fleisch verkaufsfertig verarbeitet. Der dritte Bereich, die Fleischveredelung ist der kreativste Bereich, wo z.B. Traiteur-Produkte, kalte Platten oder Fertiggerichte hergestellt werden. Auch der Partyservice, die Buffetgestaltung, Bedienung und Kundenberatung bieten zahlreiche Möglichkeiten zur Weiterentwicklung. Neu gibt es ab 2008 auch eine Lehre zur/zum Fleischfachfrau /-mann - wo sämtliche Schwerpunkte zuzüglich der Industriellen Fleischverarbietung erlernt werden. Auch die Lehre als Fleischfachassistent /-in kann nach einer zweijährigen Lehre abgeschlossen werden.


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Genossenschaft Migros Basel

Verkaufsmetzger/in oder Fleischfachverkäufer/in

Als Verkaufsmetzger/in bedienen Sie unsere Kundschaft kompetent und sorgen für eine optimale Warenpräsentation.

 
 

Oberwil

19.01.2017

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Manor AG

Metzger/in

Ihre Verantwortung Umsetzung der Produktekonzepte und des Lokalkonzeptes Sicherstellen der Produkteherstellung, Produktefrische und Produktequalität Einhaltung der ...

 
 

Emmen

16.01.2017

Passt zu mir
 
 
 

Ernst Sutter AG

Metzger / Betriebsmitarbeitende

Sie bringen mit: Abgeschlossene Grundausbildung als Metzger oder ähnliche Ausbildung im Lebensmittelbereich flexible, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit, die ...

 
 

Langnau

16.01.2017

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Ernst Sutter AG

Metzger / Betriebsmitarbeitende

(Teilzeit 60 - 80 %) Sie bringen mit: Abgeschlossene Grundausbildung; vorzugsweise als Metzger, Landwirt oder im Bereich Lebensmittel flexible, belastbare und ...

 
 

Langnau

16.01.2017

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Coop

Metzger/-in

Sie bedienen und beraten unsere Kundschaft im Fleischverkauf Sie präsentieren die Ware ansprechend

 
 

Seewen

12.01.2017

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Manor AG

Mitarbeiter/in Käse/Charcuterie (50%) Manor Food

Ihre Verantwortung Sie unterstützen uns im Supermarkt im Sektor Käse/Charcuterie Umsetzung der Produktekonzepte und des Lokalkonzeptes Schaffung einer attraktiven ...

 
 

Manor Wiesental in Chur

09.01.2017, Nebenerwerb, Festanstellung

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Manor AG

Metzger/in (50%)

Ihre Verantwortung Sie sind verantwortlich für den Verkauf unserer Fleisch- und Geflügelwaren  Sie sind zuständig für die Herstellung von hauseigenen Produkten (Braten, ...

 
 

Manor Baden

03.01.2017

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