6 Jobs für Metzger / Metzgerin

Die Ausbildung zum Metzger bzw. zur Metzgerin dauert drei Jahre und wird in einem Metzgerbetrieb absolviert. Während den ersten zwei Jahren der Ausbildung lernen alle angehenden Metzger und Metzgerinnen die gleichen Grundkenntnisse. Im dritten Lehrjahr kann eine Fachrichtung gewählt werden: Die erste Möglichkeit ist die Fleischgewinnung. In der Fleischgewinnung wird alles über die Tierhaltung und -fütterung gelernt wie auch das fachgerechte Schlachten und Ausbeinen der Tiere. Die zweite Fachrichtung ist die Fleischverarbeitung - hier wird das Fleisch verkaufsfertig verarbeitet. Der dritte Bereich, die Fleischveredelung ist der kreativste Bereich, wo z.B. Traiteur-Produkte, kalte Platten oder Fertiggerichte hergestellt werden. Auch der Partyservice, die Buffetgestaltung, Bedienung und Kundenberatung bieten zahlreiche Möglichkeiten zur Weiterentwicklung. Neu gibt es ab 2008 auch eine Lehre zur/zum Fleischfachfrau /-mann - wo sämtliche Schwerpunkte zuzüglich der Industriellen Fleischverarbietung erlernt werden. Auch die Lehre als Fleischfachassistent /-in kann nach einer zweijährigen Lehre abgeschlossen werden.


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Ernst Sutter AG

Metzger / Betriebsmitarbeitende

Sie bringen mit: Abgeschlossene Grundausbildung als Metzger oder ähnliche Ausbildung im Lebensmittelbereich flexible, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit, die ...

 
 

Langnau

17.02.2017

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Ernst Sutter AG

Metzger / Betriebsmitarbeitende

(Teilzeit 60 - 80 %) Sie bringen mit: Abgeschlossene Grundausbildung; vorzugsweise als Metzger, Landwirt oder im Bereich Lebensmittel flexible, belastbare und ...

 
 

Langnau

17.02.2017

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Genossenschaft Migros Basel

Verkaufsmetzger/in oder Fleischfachverkäufer/in

Als Verkaufsmetzger/in bedienen Sie unsere Kundschaft kompetent und sorgen für eine optimale Warenpräsentation.

 
 

Baselland

17.02.2017

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Coop

Metzger/-in

Sie bedienen und beraten unsere Kundschaft im Fleischverkauf

 
 

Zug Neustadt

17.02.2017

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Fleisch Discount AG

Fleischverkäufer/in mit Potential zum Stellvertreter/in

Die Fleisch Discount AG mit Hauptsitz in Baar ist auf 5 Filialen aufgeteilt. Für unsere Filiale in Wetzikon suchen wir eine/n Fleischverkäufer/in

 
 

Wetzikon

16.02.2017

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fenaco

Boucher (h/f) - 100%

Vos missions : Préparation de la viande avec os pour notre clientèle Préparation des commandes viande et charcuterie pour notre clientèle Désossage, parage et tranchage ...

 
 

Lausanne

01.02.2017

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