Aufgabe:

• Professioneller, einladender und verkaufsorientierter Gästeservice
• Einteilung in eine Station im Restaurant (ca. 15 bis 30 Gäste) und/ oder eines anderen F&B Outlets (einschließlich unserer Partnerhotels)
• Vorbereitung und mise en place des Restaurants gemäss den Anweisungen des Managements
• Vorbereitung und Durchführung von F & B-Aktivitäten und Veranstaltungen (Cocktailpartys, Events etc.)
• Sicherstellung des korrekten Umgangs mit allen Produkten, Materialien und Gerätschaften (Glas, Besteck, Geschirr usw.)
• Gewährleistung der absoluten Sauberkeit und Ordnung gemäss HACCP
• Durchführung von Bestandsaufnahmen; Inventar nach Managementvorgaben
• Einsatz in anderen Abteilungen des Betriebs innerhalb der zumutbaren Leistungsgrenze und gemäss Anweisung des Vorgesetzten
• Verhalten, Auftreten und Benehmen gemäss Unternehmensstandards und HACCP
• Korrekte Lagerung aller F&B bezogenen Materialien Festlegung eines operativen Minimalstocks

Anforderung:

• min. 1 Jahr Berufserfahrung als Chef de Rang
• mindestens Grundkenntnisse über Weine und andere Getränke
• Gute Deutschkenntnisse
• Fähigkeit, eigenständig, service-, verkaufs- und gästeorientiert zu arbeiten
• Flexibilität und Stressresistenz, Teamplayer, Engagement, positive Persönlichkeit, ordentliches Aussehen
• Bevorzugtes Alter zwischen 20 und 40 Jahren
• Aufgrund besserer Flexibilität ist ein eigenes Auto, sowie eine gültige Fahrerlaubnis von Vorteil

Wir bieten:

• Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
• Einmaliges Arbeitsambiente
• ein familiäres Umfeld
• Verpflegung
• Gratis Parkplätze
• zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV