10 Jobs pour Assistant en boucherie et charcuterie

La formation de boucher-charcutier / bouchère-charcutière dure trois ans et s’effectue dans une boucherie. Au cours des deux premières années de formation, les futurs bouchers-charcutiers / futures bouchères-charcutières apprennent tous les mêmes connaissances de base. En troisième année, ils peuvent opter pour l’une des orientations suivantes: production de la viande, transformation de la viande et la confection/commercialisation. Dans la production de la viande, on apprend tout ce qui concerne l’élevage et l’alimentation de l’animal tout comme l’abattage selon le mode indiqué et le dépeçage de l’animal. Pour la transformation de la viande, la viande est traitée de manière à pouvoir être vendue. Quant à la troisième orientation, il s’agit de l’option créative visant à fabriquer, par exemple, des produits pour traiteur, des assiettes froides ou des plats cuisinés. L’organisation de Party service et de buffets, servir et conseiller le client font également partie des tâches du boucher-charcutier / bouchère-charcutière. Depuis 2008 existe également la formation de boucher-charcutier / bouchère-charcutière en transformation industrielle. L’apprentissage d’assistant(e) en boucherie-charcuterie dure deux ans.


Régions
 
occupations similaires
 

 

Annonces cabinets de recrutement

 
 

Coop

Metzger/-in/Fleischfachmann/-frau

Aufbereiten der Fleischbestellungen unserer Onlinekunden bis zur Versandfertigkeit

 
 

Dietikon

20.05.2017

Me correspond
 
 
 

Micarna SA

Fleischfachmann/-frau als Mitarbeiter/-in Salzerei

Fleischfachmann/-frau als Mitarbeiter/-in Salzerei

 
 

Tinizong

15.05.2017

Me correspond
 
 
 

MEINEN AG

Fleischfachmann/-frau oder Koch/Köchin Spätschicht

Ihre Hauptaufgaben: Fleisch- und Wurstwaren auszeichnen, verpacken, kommissionieren und bereitstellen für den Transport.

 
 

Bern

08.05.2017

Me correspond
 
 
 

Mérat & Cie. AG

Fleischfachmann Gastrorichterei 100%

Fleischfachmann Gastrorichterei 100% in Landquart

 
 

Landquart

04.05.2017

Me correspond
 
 
 

Neue Schnellmann Detailhandels

Fleischverkäufer 100 % (m/w)

Ihre Aufgaben- Bestellwesen- Aktionsplanung- Eingangskontrolle- Warenpräsentation- Kundenberatung- Produktion Selbstbedienung- Mithilfe Küch

 
 

SPAR Supermarkt, 8902 Urdorf

03.05.2017

Me correspond
 
 
 

Ernst Sutter AG

Fleischfachmann/-frau

Ihr Tätigkeitsgebiet: Produktion pfannenfertiger Produkte Portionieren von Fleisch nach Kundenwunsch Bereitstellen und Kommissionieren der Kundenbestellungen Unsere ...

 
 

Adlikon

25.04.2017

Me correspond
 
 
 

Ernst Sutter AG

Fleischfachmann/-frau

Ihr Tätigkeitsgebiet: Zubereitung und Bereitstellung des Rohmaterial laut unseren Rezepturen Bedienung der Produktionsanlagen wie Kutter, Füller, Portionierer, ...

 
 

Geuensee

25.04.2017

Me correspond
 
 
 

Ernst Sutter AG

Metzger / Betriebsmitarbeitende

(Teilzeit 60 - 80 %) Sie bringen mit: Abgeschlossene Grundausbildung; vorzugsweise als Metzger, Landwirt oder im Bereich Lebensmittel flexible, belastbare und ...

 
 

Langnau

24.04.2017

Me correspond
 
 
 

Ernst Sutter AG

Metzger / Betriebsmitarbeitende

Sie bringen mit: Abgeschlossene Grundausbildung als Metzger oder ähnliche Ausbildung im Lebensmittelbereich flexible, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit, die ...

 
 

Langnau

24.04.2017

Me correspond
 
 
 

Fleisch Discount AG

Fleischverkäufer/in 100% und Aushilfe 40% - 60%

Die Fleisch Discount AG mit Hauptsitz in Baar ist auf 5 Filialen aufgeteilt. Zusätzlich gehört zur Fleisch Discount AG das Steak Haus Grill Bill.

 
 

Sursee

24.04.2017

 
 

Page 1

Employeur correspondants
Micarna SA Micarna SA
Micarna SA

18 Jobs

Mérat & Cie AG Mérat & Cie AG
fenaco fenaco
fenaco

123 Jobs

Neue Schnellmann Detailhandels Neue Schnellmann Detailhandels
MEINEN AG MEINEN AG
MEINEN AG

3 Jobs