Sous Chef

Sture Bock GmbH

Auf einen Blick

  • Veröffentlicht:

    15 März 2024
  • Pensum:

    80 – 100%
  • Vertrag:

    Festanstellung
  • Lohn:

    CHF 6 500 /Monat
  • Sprache:

    Deutsch (Fortgeschritten)

Einführung

Das Restaurant Sonne ist ein renommiertes Restaurant in der Schweiz, das für seine exquisiten & lokalen Gerichte und seinen hervorragenden Service bekannt ist. Wir suchen einen talentierten und engagierten
Sous Chef, der unser kleines Küchenteam verstärkt. Wir sind ein kleines Team welches im Winter mit 4 Mitarbeitern und im Sommer mit 2 Mitarbeitern (Chef & Du!) am Start ist! Hast Du Bock auf einen familiären kleinen Betrieb in dem du dich kreativ einbringen und entfalten kannst? Du bist dir nicht zu schade auch mal zu spülen? Dann bewirb dich jetzt!

Aufgaben

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Zubereitung von Speisen
  • Führung der Küchenmitarbeiter und Überwachung der Lebensmittelsicherheit
  • Erstellung und Anpassung von Menüs/Karte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Bestellung und Verwaltung von Küchenvorräten
  • Reinigung Küche
  • Spülen

Qualifikationen

  • Abschluss als Koch
  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • Ausgezeichnete Kenntnisse in der Lebensmittelsicherheit und Hygiene
  • Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und ein Team zu leiten
  • Deutschsprechend
  • kreativ, innovativ und selbstständig arbeitend

Vorteile

  • Familiäres Umfeld und Team
  • Möglichkeit, in einem hochqualifizierten und engagierten Team zu arbeiten
  • Chance, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einer renommierten Einrichtung zu entfalten
  • keine Zimmerstunde
  • 6 Wochen bezahlte Ferien (Mitte Juni - Mitte Juli und anfangs November)
  • grosszügiges Trinkgeld (wird pro Tag ausbezahlt)
  • Bonus Karte für Konsumationen im eigenen Restaurant sowie vielen weiteren Restaurants (20%), Skischule und Sportgeschäfte in Klosters
  • Unterkunft vorhanden

Bewerbungsinformationen

Wenn Sie glauben, dass Sie die richtige Person für diese Position sind, senden Sie bitte Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben über das Online-Bewerbungsformular auf unserer Website. Bitte beachten Sie, dass nur Bewerber, die zur weiteren Erörterung ausgewählt wurden, kontaktiert werden.

Kontakt

  • Sture Bock GmbH

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