Erezsässhütte - Schifer Berghaus

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Erezsässhütte - Schifer Berghaus werde Teil unseres Teams Winter-Saison 2024/2025 oder auch länger:
Küche
Ab Dezember 2024 oder nach Vereinbarung suchen wir Sie/Dich zur Unterstützung und Ergänzung unseres motivierten Teams.
Aufgaben
Selbständiges Führen einer Station/Posten unter Anleitung des Küchenchefs resp. Chef des Hauses oder seiner Stellvertretung (Der Einsatz auf allen
Posten muss gewährleistet sein)
Kompetent in der Internationalen und der Schweizer Küche
Mise en Place und Rüstarbeiten
Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufen in den jeweiligen Schichten
Einhaltung des internen Service- und Qualitäts-Standard, Hygiene, HACCP sowie der Sicherheitsvorschriften
Profil
Erfahrung und abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Sie haben ein Flair für eine raffinierte, effiziente Küche und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Flexibler, belastbarer Teamplayer mit Eigeninitiative und sinnvoller
Priorisierung der Tätigkeiten
Freude am Umgang mit anspruchsvollen, nationalen und internationalen
Gästen
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Tadelloses Auftreten und ein gepflegtes Äusseres
T&S Entertainment AG
Erezsässhütte und Schifer Berghaus
Flüelastrasse 1/7, CH-7260 Davos Dorf
Tel: +41 (0)81 332 36 00 Erezsässhütte, Tel: +41 (0)81 332 15 33 Schifer, welcome@franzl.ch
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Angebot
Attraktiver Arbeitsort direkt in den Bergen Davos-Klosters
Korrekter LGAV Arbeitsvertrag sowie angemessene überdurchschnittliche
Bezahlung
Unterkunft (Einfache Zimmer sind vorhanden) weiteres organisierbar
Verpflegung auf Wunsch in den Betrieben
Motiviertes und qualifiziertes Kernteam
Selbständige Arbeitsorganisation und die Möglichkeit eigene Ideen und
Verantwortung einzubringen
Moderner Arbeitsplatz mit zeitgemäßer Infrastruktur
Aus- und Weiterbildungen, effiziente Meetings wiederkehrend
Aufstiegschancen im Betrieb
Ganz Jahresanstellungen möglich
= Sommer/Winter 8 Monate arbeiten ca.4 Monate Ferien
Bewerben Sie sich jetzt oder umgehend und sind herzlich willkommen in unserem
Team.
Wir freuen uns auf die elektronische Zusendung ihrer vollständigen Unterlagen mit
Lebenslauf inkl. Foto, Motivationsschreiben und Arbeitszeugnisse.
Bewerbungen bitte an: welcome@franzl.ch
T&S Entertainment AG
Erezsässhütte und Schifer Berghaus
Flüelastrasse 1/7, CH-7260 Davos Dorf
Tel: +41 (0)81 332 36 00 Erezsässhütte, Tel: +41 (0)81 332 15 33 Schifer, welcome@franzl.ch