Chef de Partie für unser LUX Restaurant & Bar (w/m/d)

Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd.

Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd.

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Auf einen Blick

  • Veröffentlicht:

    24 April 2024

  • Pensum:

    100%

  • Vertrag:

    Festanstellung

  • Lohn:

    CHF 5 000 min. /Jahr

  • Sprache:

    Deutsch (Fliessend), Englisch (Fliessend)

  • Arbeitsort:

    Gotthardstrasse 5, 8002 Zürich
Das eigenständige LUX Restaurant & Barals Bestandteil vom Kongresshaus Zürich liegt im pulsierenden Zentrum von Zürich, der Wirtschaftsmetropole der Schweiz. Es verbindet Business, Kultur, Kunst und Gastronomie unter einem Dach zu einem Gesamterlebnis.Das innovative Restaurant LUX bietet einenCasual Fine Dining Bereichsowie einenBar & Lounge Bereich.Die einmalige Aussichtsterrasse mit Sicht auf See und Berge strahlt eine nationale als auch internationale Präsenz aus.Die privatwirtschaftlich geführte und im Jahr 1985 gegründete Kongresshaus Zürich AG (Zurich Convention Center Ltd.) ist Betreiberin des Kongresshauses inklusive dem LUX Restaurant & Bar.

Zurich eats here! Das Restaurant LUX ist ein Ort der Begegnung für die unterschiedlichsten Gästegruppen und braucht ab Juli oder nach Vereinbarung noch Verstärkung.

4-Tage Woche / 13 * CHF 5'000 CHF Monatslohn / CHF 3'000 CHF Berufszulage pro Jahr / Entwicklungsmöglichkeiten / 9 Feiertage

Ihre neue Aufgabe

  • Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen
  • Führen eines eigenen Postens
  • Proaktive Unterstützung in der gesamten Warenlogistik
  • Professionelles Anleiten der zugeteilten Mitarbeitenden
  • Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
  • Reinigungsarbeiten

Was Sie mitbringen

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und/oder mehrjährige einschlägige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion
  • Ein hohes Mass an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
  • Ausgeprägter Teamspirit
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch

Was wir Ihnen bieten

Unsere Vorzüge als Arbeitgeberin

  • Transparente Löhne: 13 Monatslöhne à CHF 5'000 pro Jahr
  • CHF 3'000 Berufszulage für Küche pro Anstellungsjahr zur freien Verfügung
  • 4-Tage Woche
  • Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • 9 statt 6 Feiertage pro Jahr
  • Attraktive Fringe Benefits
  • Zertifiziert klimaneutraler Betrieb
  • Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich
  • Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs
Unser "Way of Work"
  • Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Gäste
  • Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion
  • Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen

Noch Fragen?

Sie suchen ein kreatives, kollegiales und spannendes Arbeitsumfeld und haben Lust die Zukunft des LUX Restaurants & Bar mitzuprägen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen (als PDF-Datei) über unser Bewerberformular unter JETZT BEWERBEN.
Herr Patrick Biallass
Human Resources Assistant
+41 44 206 36 12


Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd.
Gotthardstrasse 5
8002 Zürich
http://www.kongresshaus.ch/de/

Kontakt

  • Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd.

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