Banquet Operations Supervisor (Chef de Service Banquet)

16 AprilMitarbeiter100%

Nach umfassender Gesamtsanierung öffnet das neue Kongresshaus Zürich im Sommer 2021 die Türen. Dank der gezielten Umbaumassnahmen, die das Kongresshaus zugänglicher, übersichtlicher und flexibler nutzbar machen, entstehen verschiedene Veranstaltungsräumlichkeiten sowie ein innovatives Restaurant mit einmaliger Aussichtsterrasse mit Sicht auf See und Berge. Das neue Kongresshaus inmitten der Stadt Zürich strahlt eine nationale als auch eine internationale Präsenz aus.

Unser Gastronomie-Team braucht Unterstützung, und zwar ab August 2021. In dieser herausfordernden und abwechslungsreichen Funktion sind Sie Teil unseres Bankettteams und unterstützen im Bankettservice sowie bei Event- und Konzertpausen. Sie sind eigenständig verantwortlich für die Durchführung und Betreuung kleinerer Anlässe unter Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards. Sie tragen massgeblich zum Erfolg unserer Veranstaltungen bei.

Banquet Operations Supervisor (Chef de Service Banquet)

Banquet Operations Supervisor (Chef de Service Banquet)

100% (w/m/d)

Ihre neue Aufgabe

  • Mitwirken bei Vorbereiten, Planen und Durchführen von (Gross-)Veranstaltungen
  • Selbständiges Durchführen von kleineren Veranstaltungen mit ihren Serviceteams
  • Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs während der Veranstaltungen
  • Professionelles Empfangen, Begleiten, Beraten und Verabschieden unserer Veranstaltungsgäste
  • Organisieren und Mithilfe bei der Bereitstellung von Seminarräumen
  • Überwachen und Ausführen von diversen Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien
  • Mithilfe bei der periodischen Inventur
  • Unterstützen bei der Führung, Schulung und Motivation der Service-Aushilfen
  • Ausführen diverser Aufgaben gemäss Vorgesetzten

Was Sie mitbringen

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, bspw. als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ, Hotelfachfrau/-mann EFZ oder Hotelfachschule
  • Mehrjährige einschlägige Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion in der gehobenen Gastronomie
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und ausgeprägter Teamspirit
  • Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen, bevorzugt mit Gastrofix/Lightspeed
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil

Was wir Ihnen bieten

Unsere Vorzüge als Arbeitgeberin

  • Eine herausfordernde Stelle in einem dynamischen Start-up Umfeld
  • Eine selbständige und vielseitige Stelle, in der Ihre Eigeninitiative und Innovationskraft gefragt ist
  • Ein Umfeld, in dem eine offene Kommunikation und Kollegialität selbstverständlich ist
  • Ein modernes Unternehmen welches nachhaltig denkt und agiert
  • Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs
Unser "Way of Work"
  • Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Kunden
  • Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion
  • Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen

Möchten Sie sich einbringen und die Zukunft der Kongresshaus Zürich AG mitprägen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen (als PDF-Datei) über unser Bewerberformular unter JETZT BEWERBEN. Für Fragen zur Stelle steht Ihnen Herr Danny Barbaruk, Head of Banquet Operations, Telefon +41 44 206 36 63, gerne zur Verfügung.Für diese Suche berücksichtigen wir keine Bewerbungen von Personalvermittlern.

Katharina Schär
+41 44 206 36 10

Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd.
Gotthardstrasse 5
8002 Zürich
http://www.kongresshaus.ch

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