STV. GESCHÄFTSFÜHRER 100% (M/W) Restaurant Kunsthalle Basel

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  • Veröffentlicht:

    20 September 2022
  • Pensum:

    100%
  • Vertrag:

    Festanstellung

Das traditionsreiche Basler Restaurant Kunsthalle bietet einen einzigartigen Rahmen für diverse Anlässe und ist ganzjährig geöffnet. Nebst dem gemütlichen „Schluuch" und dem gediegenen „weissen" Teil, erwarten den Gast im Sommer viel Leben und Lebensfreude im grossen Garten. Das klassische, grosszügige Lokal mit ehrlicher und saisonaler Küche bietet ein wunderbares Ambiente, das ein breites Publikum anspricht. Auch die klassische Campari Bar hat sich neben dem Restaurant als wichtige Basler Institution mit zahlreichen Anlässen etabliert. 

Zur Führung unseres motivierten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n loyale/n und flexible/n

STV. GESCHÄFTSFÜHRER 100% (M/W) Restaurant Kunsthalle Basel

 

Ihre Aufgaben: 

  • Allgemeine Unterstützung des Geschäftsführers
  • Geschäftsführung und Gastgeber des Betriebes in Abwesenheit des Geschäftsführers
  • Unterstützung und Stellvertretung der Restaurationsleitung im Tagesgeschäft sowie in der Führung, Betreuung, Schulung, Qualifikation und Entwicklungsstrategie der Mitarbeiter
  • Organisation sowie Durchführung von Grossanlässen und temporären Projekten
    (z.B. ART BASEL, Fasnacht und Fonduestübli)
  • Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Abteilungsleitern
  • Kassenverantwortung für alle Abteilungen
  • Verantwortung für das Inventurwesen und die Einhaltung der Zahlenvorgaben in Zusammenarbeit mit Abteilungsleitern
  • Allgemeine administrative Aufgaben
  • Überwachung der strengen Sicherheits- und Hygienevorschriften nach HACCP

 

Ihr Profil: 

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position – von Vorteil in der Basler Gastronomie
  • Unternehmerisches Denken und Handeln ist für Sie eine Selbstverständlichkeit
  • In hektischen Momenten gelingt es Ihnen den Überblick zu behalten
  • Sie sind eine flexible, kommunikative Persönlichkeit mit hohem Qualitätsbewusstsein
  • Teamfähigkeit, Selbständigkeit und Ihr Organisationstalent zeichnen Sie aus
  • Hohe Leistungsbereitschaft und starkes Teamdenken
  • Stilsicheres Deutsch und Englisch sind Voraussetzung.

 

Wir bieten: 

  • Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung um Ihre Ideen umzusetzen
  • Einen vielseitigen Betrieb in welchem immer was los ist und Anlässe aller Art sowie Grösse durchgeführt werden können
  • Eine Kaderposition in einem der traditionsreichsten Restaurants in Basel
  • Einen tollen, attraktiven Arbeitsplatz mit einem motivierten Team
  • Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
  • Unterstützung bei Weiterbildungen
  • 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-Aways und Hotels für Sie und Ihre Freunde/Familie (bis zu 6 Personen)

 

Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

 

Candrian
Frau Laura Meier
Bahnhofplatz 15
8021 Zürich

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