Stationskellner:in mit Unterkunft & fairen Arbeitszeiten (m/w/d) - Tyrol, Austria

Du willst Teil eines tollen Teams sein und bei einem fairen Arbeitgeber arbeiten, bei dem Kommunikation auf Augenhöhe selbstverständlich und Kollegialität ein Muss ist?

Dann sind ATRACT Betriebe die richtige Wahl für dich! Unser Gütesiegel für "Fairness am Arbeitsplatz" sichert dir die Arbeitsatmosphäre, bei der du dich ganz auf deine Leidenschaft konzentrieren kannst. Klarer Aufgabenbereich, Einschulung, Förderung deiner Qualifikation und Persönlichkeit.

Als Chef de Rang bist Du eine Schlüsselperson in der Gastronomie. Du stellst sicher, dass Gäste einen reibungslosen und erstklassigen Service im Restaurant erhalten und herzlich betreut werden. Du bist verantwortlich für die Koordination deines Servicebereichs, die Anleitung von Commis und Praktikanten sowie die Förderung einer positiven Teamkultur.

Je nach Bereich und Berufserfahrung werden deine Aufgaben variieren und beinhalten unter anderem:

• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablauf beim Frühstück, Mittagsbuffet, Nachmittagskaffee/Jause und/oder Abendmenü

• Begrüßung und Platzierung, fachliche Beratung, Bestellaufnahme

• Persönliche Gästebetreuung. Ein charmanter und unaufdringlicher Service im Einklang mit unseren Werten: wertschätzend, gemeinsam, lebendig und echt

• Nutzung des Kassensystems

• Schulung und Anleitung: Einarbeitung, Betreuung und Weiterentwicklung von Commis, Praktikanten, Lehrlingen und Hilfskräften. Vorbildfunktion für das gesamte Team.

• Koordination und Vorbereitung von Service-Stationen, Mise en Place und Eindecken der Tische, ggf. Reinigungsarbeiten vor und nach dem Service

• Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards im Restaurantbereich

• Enge Zusammenarbeit mit der Küche und anderen Abteilungen zur Sicherstellung eines optimalen Gästeservices

• Reklamationsmanagement: Professioneller Umgang mit Beschwerden

• Direkte Rückmeldung an die Teamleitung und Vorschläge zur Verbesserung von Abläufen Verantwortlichkeit/Patenschaft für Produkte, Geräte, Maschinen etc.