Stv. Abteilungsleiter/in Konditorei und Feinbäckerei 100%

Arbeitszeiten: Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche, Arbeitsbeginn zwischen 04.00 und 07.00 Uhr.

Ihre Aufgaben

• Herstellung unseres vielfältigen Sortiments in den Bereichen Feinbäckerei (Blätterteig, Konfekt, Fein- und Klein- Gebäck) und Konditorei
• Planung, Organisation, Kontrolle und selbstständige Umsetzung der täglichen Produktionsarbeiten
• Bestellung und Verwaltung der benötigten Rohmaterialien
• Einhaltung und Sicherstellung aller Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
• Koordination, Durchführung und Kontrolle von Reinigungsarbeiten
• Praxisbegleitung unserer Lernenden
• In Abwesenheit des Abteilungsleiters: Führung des Teams und Verantwortung für einen reibungslosen Produktionsablauf sowie effiziente Einsatz- und Produktionsplanung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufslehre als Bäcker-Konditor-Confiseur EFZ und mehrjährige Berufserfahrung
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Leidenschaft für das Handwerk und Freude an qualitativ hochwertigen Produkten
• Teamorientierte, flexible und belastbare Persönlichkeit
• Exakte und saubere Arbeitsweise mit hohem Qualitätsanspruch
• Fähigkeit, auch in hektischen Situationen strukturiert zu bleiben
• Zuverlässig und verantwortungsbewusst
• Führerausweis und Auto sind Voraussetzung

Wir bieten

• 20% Mitarbeitendenrabatt auf das gesamte Sortiment
• 8 bezahlte Feiertage (über dem GAV Minimum von 6 Feiertagen)
• Gratis Parkplatz
• Freier Tag am Geburtstag
• Moderner, heller Arbeitsplatz mit viel Tageslicht
• Selbstständige, abwechslungsreiche Tätigkeit
• Kollegiales, wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten