Inserat vom Sonntag, 1. Oktober 2017

Pâtissier/-ère

Coop TagungszentrumJongny
  • Jongny
  • Grossunternehmen
  • Festanstellung, 100%
  • Mitarbeiter

Niché dans un écrin de verdure à Jongny, l'Hôtel du Léman offre une vue panoramique sur le lac Léman et les Alpes. Sa proximité avec le centre-ville de Vevey combinée au cadre magique de son parc à quelques pas du vignoble de Lavaux en fait un lieu idéal pour un séjour individuel ou pour l'organisation de conférences, séminaires et événements. Son restaurant L'Epicurienne propose une cuisine créative privilégiant les produits locaux et de saison.

L'Hôtel du Léman, compte 64 chambres de niveau 3*, un restaurant de 130 couverts, un bar proposant également de la restauration, une terrasse et un lounge.

Pâtissier/-ère

Votre mission
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous travaillez de manière autonome afin de produire, selon les standards de l'établissement, desserts à l'assiette, buffet de desserts, buffet petit-déjeuner, petites confiseries et pièces montées pour le restaurant de l'hôtel et centre de formation. Votre savoir-faire vous permet de réaliser le tout

Compétences et qualités requises

  • CFC de pâtissier/-ère ou formation équivalente avec expérience réussie en pâtisserie de restauration/restaurant d'hôtel
  • Profil créatif, minutieux, moderne
  • Contact aisé avec la clientèle et l'équipe en place
  • De nature proactive, soigneuse, dynamique et autonome
  • Bonne gestion du stress et des priorités, rigueur et flexibilité
  • Maîtrise du français (connaissances de l'allemand un atout)
  • Titulaire d'un permis de travail valable en Suisse
Ce poste requiert la flexibilité des horaires du secteur restauration et une bonne condition physique.

Nous vous offrons un environnement de travail moderne et dynamique où vous pourrez faire valoir vos compétences et votre personnalité au quotidien et, ainsi, apporter votre propre pierre à l'édifice. Bâtissons ensemble notre réussite. Bâtissons ensemble notre avenir.

Nina Iacomini attend volontiers votre candidature complète en ligne.