Inserat vom Dienstag, 3. Oktober 2017

Geschäftsführer (w/m)

Holenstein GastroZürich
  • Zürich
  • Grossunternehmen
  • Festanstellung, 100%
  • Führungsposition

Geschäftsführer (w/m)

Wer vom Central her ins Niederdorf schreitet, der entdeckt linkerhand schon bald das N-68, die orangefarbene Food-Oase für Junge und Junggebliebene. Das N-68 führt ein umfang- und abwechslungsreiches Angebot an frischen Salaten, leckeren Burgern und Clubsandwiches. Selbstverständlich lässt aber auch das Barsortiment keine Wünsche offen und so steht dem Gast vom simplen Bier über feinen Wein bis hin zu einer grossen Auswahl an Cocktail-Klassikern und Neuheiten alles zur Verfügung. Die Karte ist damit wie das Lokal und sein Personal selbst: unkompliziert und einfach gut.

Für unser N-68 suchen wir per 1. November 2017 oder nach Vereinbarung eine/n flexible/n:

Geschäftsführer (w/m)

Sie haben schon wertvolle Erfahrungen als Gastgeberpersönlichkeit gesammelt und gewichten Servicequalität und Gästezufriedenheit hoch. Führungserfahrung, den Wunsch selber aktiv mitzuarbeiten und nah beim Gast sein zu wollen, sowie die Fähigkeit sich lokal und überregional bestens zu vernetzen, bringen Sie mit. Ihre Passion ist es, ein leidenschaftlicher Gastgeber zu sein und doch verlieren Sie den Aspekt der Wirtschaftlichkeit nie aus den Augen.

Ihre Hauptaufgaben:

 

  • Operative Leitung und aktive Weiterentwicklung des Betriebes
  • Planung, Schulung und Führung des Service- und Küchenteams
  • Tägliche Gästebetreuung an der Front und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
  • Ausführung diverser administrativer Tätigkeiten (Tagesabrechnungen, Monatsabschluss, Korrespondenz)
  • Angebotsplanung und Bestellwesen Food & Beverage
  • Monatsabschluss (Inventar, Kreditoren, Debitoren, Abrechnungen)
  • Planung, Konzeption und Durchführung von Events und Banketten

So stellen wir uns Ihr Profil vor:

 

  • Ausbildung in der Gastronomie mit einigen Jahren Berufserfahrung als Führungsperson und/oder eine abgeschlossene Hotelfachschule
  • Service- und Dienstleistungsorientiertes Handeln und Denken
  • Kommunikationsstarke Persönlichkeit und Organisationstalent
  • Hohe Sozialkompetenz, unternehmerisches Denken und Eigeninitiavie
  • Aufmerksame und kommunikative Persönlichkeit zwischen 30 und 40 Jahren
  • Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

Sie haben Lust auf eine neue Herausforderung und möchten mit Ihrem Engagement gern zum Erfolg beitragen? Sie arbeiten selbstständig, sind innovativ, lösungsorientiert und treiben die Weiterentwicklung von Prozessen voran? Dann sind Sie bei uns richtig! Senden Sie uns Ihre vollständige Bewerbung mit Foto per E-Mail an: bewerbungen@holenstein-gastro.ch

Alle unsere Vakanzen finden Sie unter: http://holenstein-gastro.ch/jobs

Holenstein Gastro

Albulastrasse 55

8048 Zürich

Holenstein Gastro
Frau Sandra Matovina Holenstein Gastro
Personalfachfrau
Albulastrasse 55
8048 Zürich