[TEST] Analyst Food & Beverage (m/w/d) - Munich, Germany

At Ruby, your personality really matters, your time really matters, and we strongly believe we groove way better together. At Ruby, we keep breaking new ground.

Hey Sunshine,

du bist ein Profi, wenn es um diePlanung und Magie hinter den Kulissengeht? Du findest, dass dein Arbeitsplatz ein Ort mitCharakter und Seelesein sollte, wo neue Ideen zum Leben erweckt werden? Dann bist du die fehlende Olive in unserem Martini, die fehlende Melodie in unserer Musik und derHerzschlag von unserem Rubyverse.

Wir sind eine stark wachsende Hospitality-Gruppe mit bestehenden Hotels und Workspaces in denspannendsten Locations Europasund vielen weiteren Projekten im Bau. Wir gehen mit unsererLean Luxury Philosophie neue Wegeund schaffen so eine zeitgemäße und bezahlbare Form von Luxus. Unser in München bündelt hierbei alle Bau- bzw. Design-, Verwaltungs- und Vermarktungsfunktionen sowie viele aus dem Hotel ausgelagerte Front Office Tätigkeiten. Die zentrale Operationsabteilung ist dabei für alle operativen Prozesse in den bestehenden Ruby Hotels, sowie die Vorbereitung aller Neueröffnungen zuständig.

Join us and make it your own story

Bei uns wird dir garantiert nicht langweilig, denn du:

• Brennst für alles rund ums Thema F&B und bist ein unverzichtbarer Teil unseres Corporate F&B Teams, indem du verschiedene Prozesse koordinierst und administrativ unterstützt
• Überwachst F&B-Kennzahlen, bist dadurch immer einen Schritt voraus und lieferst wertvolle Einblicke und sprichst strategische Optimierungsempfehlungen aus
• Unterstützt bei Businessplänen, F&B-Budgets, der Analyse von Absatzmengen sowie dem Sourcing neuer Lieferant:innen.
• Übernimmst eigenständig kleinere und mittlere F&B-Projekte und bringst sie erfolgreich zum Abschluss
• Sorgst für Struktur, erstellst, überarbeitest und pflegst unsere Ruby Styles sowie unsere Inventurdateien und kümmerst dich um das monatliche Reporting der wichtigsten F&B Kennzahlen
• Arbeitest gemeinsam mit Kolleg:innen aus anderen Abteilungen daran, Projekte und Prozesse im F&B-Bereich voranzutreiben und die Digitalisierung auf ein neues Level zu bringen

Wir haben schon auf dich gewartet, denn du:

• Hast eine Ausbildung im Bereich Hotelfach, Restaurantfach oder ähnlichem abgeschlossen
• Weißt durch deine Berufserfahrung im F&B Bereich genau worauf es ankommt und kannst dich darüber hinaus auch mit deinen administrativen Erfahrungen und Skills beweisen
• Kennst die neuesten Trends, sprudelst vor Ideen, denkst gerne "out of the box" und bist immer einen Schritt voraus
• Zählst Proaktivität sowie deine engagierte, organisierte und selbstständige Arbeitsweise zu deinen Stärken
• Arbeitest gerne im Team, tritts souverän auf und bringst jede Menge Lebensfreude und Humor mit
• Bringst sehr gute Kenntnisse in MS Office, ein gutes betriebswirtschaftliches Verständnis sowie Grundkenntnisse in der Arbeit mit POS und PMS mit
• Sprichst fließend Deutsch und Englisch

What's in for you? So grooven wir:

• Dein Style, dein Lachen, deine Ideen – Bring your personality to work
• Wir connecten am liebsten per du - dürfen wir vorstellen: Michael, Gründer von Ruby
• Better together – bei der Arbeit, bei Team Events oder einfach nur, weil Montag ist 😉

• Even work is better at the beach – 10 Tage Workation pro Jahr
• Keine Ausreden mehr – wir unterstützen dein Sportprogramm

• Sharing is caring – mit unserem Opening- und Profit Sharing-Bonus, wächst mit Ruby auch dein Konto
• Egal, wie du zur Arbeit kommst – einen Mobility-Zuschuss gibt's on top
• Take it to the next level – sichere dir extra Cash durch Talent Scouting und halbjährliche Sonderzahlungen

• Level up your game – mit Trainings, Coaching, Mentoring und deinem Personal Development Budget geht es für dich hoch hinaus
• Innovation ist Teil unserer DNA – Lean Luxury, paperless, cashless, … you name it

Where have you been so long?

Daily business? Nicht mit uns.Egal, ob du einen Blick fürs Detail hast oder mit deiner kreativen und innovativen Art neue Wege gehen willst, ob du technikaffin bist oder doch eher Zahlen deine Leidenschaft sind - bei Ruby findest sicherlich auch du bald deinen Platz. Wir suchen ständigaußergewöhnliche Charaktereundleidenschaftliche Team Player.

Statt auf perfekte Lebensläufe setzen wir viel mehr Wert auftolle Persönlichkeiten, die uns dabei helfen, Hotels und Workspaces mitHerz und Seele zu gestalten. Was auch immer deine Leidenschaft ist: Komm zu uns und schreibe deine eigene Geschichte mit Ruby.

Diversity, Equity & Inclusion

Wir glauben daran, dass...
...du lieben kannst, wen du willst
...du selbst entscheiden solltest, ob und mit welchen Pronomen du angesprochen werden möchtest
...du stolz auf deine Herkunft und Kultur sein kannst
...du dich nicht für deine Religion oder Weltanschauung rechtfertigen musst
...du gut bist, genauso wie du bist und unser Team und Rubys Vielfältigkeit einzigartig machst

Damit können wir gar nicht: Ismen
Rassismus, Sexismus, Heterosexismus, Antisemitismus und alle weiteren derartigen Ismen, werden bei uns nicht toleriert.

Wenn du wissen möchtest, was dich erwartet, dann höre doch mal in die Story von Patrizia aus unserem Development-Team in Münchenrein. Noch mehrRuby Storiesfindest du hier:

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