Koch (w/m) 100%

Löwen | Zürcherstrasse 1 | 8104 Weiningen | T 044 750 11 88
www.loewen-weiningen.ch | info@loewen-weiningen.ch

Der Löwen besticht mit seiner einzigartigen Bauweise, welche den Dorfcharakter von Weiningen prägt, und
seiner Mischung aus traditioneller und moderner Schweizer Küche. Hier werden saisonale Köstlichkeiten und
täglich wechselnde Mittagsmenüs mit einem gastfreundlichen Lächeln serviert. Morgens werden die Gäste
zudem mit feinen Kaffeespezialitäten, Gipfeli und diversen Sandwiches verwöhnt.

Nebst dem Restaurant bietet der Löwen auch ein Stübli für ca. 18 Gäste und einen Saal im 1. Stock für bis zu 80
Gäste. Diese Räumlichkeiten können für spezielle Anlässe und Feiern gemietet werden und im Sommer lädt die
schöne Gartenterrasse im Landhausstil mit eigenem Grill zum gemütlichen Verweilen ein. Auch die
Nachtschwärmer und Sportfanatiker kommen nicht zu kurz. In der hauseigenen Bar mit Fumoir werden aktuelle
Sportveranstaltungen live übertragen oder man kann sich selber sportlich an der Dartscheibe beweisen. Wem
dies doch zu sportlich ist, kann sich eine Zigarre aus dem Zigarren- Sortiment gönnen und den Abend bei
einem Cognac ausklingen lassen.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n flexiblen:

Koch / Chef de partie / Sous Chef 100% (w/m)

Zum Aufgabengebiet gehören folgende Tätigkeiten:

• Selbstständiges Arbeiten (warme/kalte Küche)


• Richten des täglichen Mise-en-place


• Das Zubereiten von frischen Speisen / A la Carte / Banketten


• Einhalten und Überwachen der Hygienevorschriften laut HACCP


• Aufräum- und Reinigungsarbeiten

So stellen wir uns Ihr Profil vor:

• Abgeschlossene Kochlehre mit Berufserfahrung


• Aufmerksame, kommunikative und teamfähige Persönlichkeit


• Service- sowie Dienstleistungsorientiertes Handeln und Denken


• Zuverlässige, flexible und selbstständige Arbeitsweise


• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein


• Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und persönlicher
Entwicklung, Aufstiegsmöglichkeiten oder interner Betriebswechsel innerhalb der Holenstein Gastro Betriebe.

Sie haben Lust auf eine neue Herausforderung und möchten mit Ihrem Engagement gern zum Erfolg beitragen?
Sie arbeiten eigenständig, Gast- und Serviceorientiert und sind innovativ? Dann sind Sie bei uns richtig! Senden
Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto per E-Mail an:

bewerbungen@holenstein-gastro.ch

Alle unsere Vakanzen finden Sie unter: http://holenstein-gastro.ch/jobs

Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Holenstein Gastro AG – auswärts zu Hause seit 1983

Holenstein Gastro AG | Niederdorfstrasse 67 | 8001 Zürich | T 043 311 89 99 | www.holenstein-gastro.ch | info@holenstein-gastro.ch