Die GZM Extraktionswerk AG in Lyss übernimmt als Dienstleister der schweizerischen Fleischwirtschaft die Entsorgung von tierischen Reststoffen der Kategorie 1; jährlich werden ca. 90'000 Tonnen Rohware verarbeitet. Damit schafft die GZM eine wesentliche Voraussetzung für eine geregelte Fleischversor...