Aufgaben

Was erwartet dich bei einer Lehre als Koch / Köchin EBA / EFZ in der Omya?

Insgesamt bildet die Omya jeweils eine/n Koch-Lernende/n aus.

Wir bieten eine Lehrstelle in unserem Personalrestaurant an, das vergleichbar mit Gemeinschaftsküchen in ähnlichen Einrichtungen ist, wo Qualität, Fürsorge und Gemeinschaft im Mittelpunkt stehen. Wir bieten dir eine qualitativ hochstehende, umfassende und praxisorientierte Berufsausbildung an und bereiten dich bestens auf das Berufsleben vor. Da die Omya auf allen Kontinenten mit Niederlassungen vertreten ist, bist du in einem internationalen Umfeld tätig.

Berufsfachschule

In der Berufsfachschule werden die grundlegenden Kenntnisse und Fähigkeiten vermittelt, welche du zur Ausführung deiner täglichen Arbeiten als Koch/Köchin EFZ benötigst. Der Schulbesuch findet an einem Tag pro Woche an der Berufsfachschule in Aarau statt.

Überbetriebliche Kurse

Während 20 Tagen finden die überbetrieblichen Kurse statt, welche durch Hotel & Gastro formation organisiert und durchgeführt werden.

In diesen Kursen wird dir zusätzliches Wissen zum Kochberuf vermittelt.

Praxisausbildung

Du lernst wie man verschiedene Lebensmittel zu kalten und warmen Speisen zubereitet und sie dann dekorativ anrichtet. Weiter lernst du verschiedene Arbeitstechniken wie dämpfen, schmoren, gratinieren, grillieren, sautieren und pochieren kennen.

Der Einsatzort für die Praxisausbildung ist Oftringen. Während der Lehre wirst du einen Teil deiner Ausbildung in einem Partnerrestaurant absolvieren. Du wirst während der gesamten Zeit von qualifizierten Beruf- und Praxisbildnern begleitet und ausgebildet.

Lehrdauer

3 Jahre

Lehrbeginn

August 2024

Bewerbungsunterlagen

• Bewerbungsschreiben
• Lebenslauf mit aktuellem Foto
• sämtliche Schulzeugnisse der Oberstufe
• Multicheck
• ev. Schnupperberichte
  
  Haben wir dein Interesse geweckt?
  
  Dann sende uns deine Bewerbungsunterlagen an die untenstehende Adresse.

Profil

• Bezirksschulabschluss (gute Noten, insbesondere in den Fächern Deutsch, Englisch und Mathematik) oder gleichwertige Schulbildung
• systematische Arbeitsweise
• Lern- und Leistungsbereitschaft
• aktiv-zielstrebig-kreativ
• Freude an der Arbeit im Team
• Freude am Kochen
• Gepflegte Erscheinung und gute Umgangsformen

Location

Oftringen