Assistant/e restaurant Manora restaurant (m/f/d) Temps plein 100%

Genève | Temps plein 100% | Durée indéterminée | 15.01.2024 |

Assistant/e restaurant Manora restaurant (m/f/d)

Special Everyday - c’est la promesse sur laquelle nous basons notre service. Avec les valeurs esprit d’équipe, agilité et client qui caractérisent notre travail, nous faisons de Manor le grand magasin omnicanal nº 1 pour la vie quotidienne. Tu te sens à l’aise dans un environnement dynamique et tu cherches un nouveau défi? Dans ce cas, tu es au bon endroit.

Pour renforcer notre équipe dans le domaine du restaurant, nous recherchons à partir du 15.01.2024, pour une durée indéterminée, sur le site de Genève, une* personne motivée* et engagée* en tant qu'Assistant/e restaurant, 100%.

Vos tâches

• Tu veilles au bon déroulement des opérations et tu appliques les directives de qualité et d’hygiène au restaurant Manora.
• Tu veilles à ce que l’atmosphère du marché soit élégante, conformément au concept.
• Tu identifies, évalues et exploites le potentiel de l’offre locale.
• Tu es responsable de la gestion du personnel.
• Tu es responsable d’une structure organisée et orientée vers les collaborateurs·trices du restaurant (plannings, etc.).
• Tu assures la formation et le développement des collaborateurs·trices ainsi que des jeunes talents.
• Tu es présent·e sur le terrain, tu diriges et soutiens les collaborateurs·trices dans leur travail quotidien.

Vous apportez

• Dans l’idéal, tu as accompli une formation de base dans le domaine de la restauration ou tu es diplômé d’une école hôtelière.
• Tu possèdes une vaste expérience dans le domaine de la restauration.
• Tu vis et aimes le rôle d’hôte/hôtesse.
• Dans l’idéal, tu as acquis une première expérience de direction.
• Tu convaincs par ta résistance au stress, ta persévérance et ta fiabilité.
• Tu as une attitude positive face au travail, tu sais la transmettre à tes collaborateurs·trices et les motiver durablement.
• Tu as le sens de l’improvisation et tu aimes relever des défis.
• Tu es capable de t’adapter à une forte fréquentation de la clientèle et tu gardes ton calme et une vue d’ensemble dans les situations mouvementées.

Manor SA, dont le siège central est situé à Bâle, est le leader du marché suisse dans le secteur des grands magasins avec une part de marché d’environ 60%. Au total, l’entreprise emploie environ 8000 personnes et forme environ 250 apprenti·e·s par an. Manor SA exploite 59 grands magasins, 27 marchés Manor Food et 25 restaurants Manora ainsi que 3 centrales de distribution.