Stv. Küchenchef*in 100%

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Jeder ist ein Genie auch du!

Für unsere Neueröffnung in Aarau suchen wir als Supplement zu unserem Küchenchef, eine lebensfrohe und empathische Persönlichkeit. Die gemeinsam mit ihrem Küchenteam, die Tradition des Restaurants Einstein, als ein Herzensstandort in seiner Geschichte fortführen möchte. Die Eröffnung ist voraussichtlich per Frühling 2024 geplant.
 
Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude sein Fachwissen weitergibt, einen engen Austausch mit der Geschäftsleitung schätzt und gemeinsam an einem Strang zieht.

Du vergisst während deiner täglichen Arbeit nicht, dass eine gesunde Portion Humor und Lebensfreude wichtige Zutaten sind. 

Wir sind bestrebt, dich vor der offiziellen Eröffnung in einem unserer bestehenden Restaurants und im Backoffice gut einzuarbeiten. Die ersten Monate wirst du in unsere Basics, Produkte und Abläufe eingeführt und durchläufst alle Mitarbeiter*innen-Stufen bis hin zur*zum Stv. Küchenchef*in.
 

Dein Buffet:

  • personelle und fachliche Führung der ca. 8-10 Produktionsmitarbeiter*innen gemeinsam mit dem Küchenchef
  • Stellvertretung des Küchenchefs während Abwesenheiten 
  • Rekrutierung
  • Erstellen von Arbeitsplänen
  • Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse
  • Mitverantwortlich für den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtschaftung
  • Umsetzung der vorgegebenen Produktions-Basics & Mitverantwortung für die Arbeitssicherheit in der Produktion
  • Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben sowie die Kreditorenkontrolle
  • Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Verantwortung und Aufnahme der monatlichen Inventur

Gute Gründe ein*e tibitsianer*in zu werden:

Mit einem Klick zurück auf unsere Homepage erfährst du mehr über
  • unsere Vorteile für dich
  • unser Leitbild
  • die einzigartige Familiengeschichte

Motivationsschreiben sind von gestern:

Luana und dein vielleicht zukünftiges Team freuen sich über deine kurzen und knackigen Antworten zu folgenden Fragen:
  • Was ist dir an deinem neuen Team besonders wichtig?
  • Du bist einzigartig! Was macht dich als Mensch aus?
  • Wie kann dich tibits als Arbeitgeber begeistern?
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