Ce que vous accomplissez

• Organisation du poste attribué
• Préparation de la mise en place quotidienne
• Préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir
• Tâches de nettoyage et de contrôle ainsi que la sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS
• Assister le chef dans la planification et le respect des normes de qualité et de sécurité
• Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises

Ce que vous apportez

• Bildung: Apprentissage professionnel achevé (CFC)
• Expérience professionnelle: Plusieurs années d'expérience professionnelle à un poste similaire dans la gastronomie
• Excellentes connaissances de la gastronomie italienne
• Une personnalité orientée service et communicative, avec un bon esprit d'équipe
• Excellentes connaissances des normes HACCP et de la sécurité au travail
• Français (bonnes connaissances)
• Italien (un atout)

Contact
Madame Tania Stüssi
Spécialist Ressource Humaines

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