Im Auftrag unseres geschätzten Kunden, einem renommierten Gastronomiebetrieb, suchen wir per Juni 2024 einen engagierten und erfahrenen

Chefkoch/Chefköchin

der/die mit Leidenschaft und Kreativität das kulinarische Erlebnis unserer Gäste bereichert.

In dieser Funktion sind Sie für die Leitung der Küche und der Lebensmittelbesorgung verantwortlich. Ideal geeignet sind Sie, wenn Sie organisiert sind, Kommunikation kein Fremdwort ist und eine kreative Umsetzung Ihrer Arbeit kennen.

Ihre Aufgaben

• Kreation und Umsetzung von innovativen Menüs und Gerichten
• Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Effiziente Planung und Verwaltung der Küchenoperationen
• Aktive Zusammenarbeit mit dem Management zur Förderung des Geschäftserfolgs

Unsere Anforderungen

• Freude am Kochen
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Nachweisbare Führungserfahrung und Teamfähigkeit
• Ausgeprägte Kenntnisse in der Menügestaltung und Kalkulation
• Kreativität, Flexibilität, Organisationstalent und Belastbarkeit
• Gute Kenntnisse der deutschen Sprache

Wir bieten eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit, gelegen in der Idylle, wo andere Ferien machen. Es gibt viel Spielraum für eigene Ideen. Dafür erwarten wir von Ihnen gute organisatorische Fähigkeiten, eine offene Kommunikation, wie auch ein grosses Verantwortungsbewusstsein. Die Stelle wird als Sommerstelle ausgeschrieben, mit Option auf einen Fixvertrag.

Wenn Sie diese spannende Herausforderung annehmen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

eiholzer's

Merkurstrasse 20

6210 Sursee