Chef de partie H/F
Publication date:
19 March 2023Workload:
100%Contract:
Unlimited employment
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.
Mandaté par l'un de nos clients, un restaurant de collectivité situé à Villars sur Ollon, dans le cadre d'un poste à l'année, nous vous proposons un poste de :
Chef de partie (H/F)
Chef de partie H/F
INTRODUCTION
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.
Mandaté par l'un de nos clients, un restaurant de collectivité situé à Villars sur Ollon, dans le cadre d'un poste à l'année, nous vous proposons un poste de :
Chef de partie (H/F)
DESCRIPTION DE LA MISSIONEncadré par l'équipe existante, vos tâches principales seront la mise en place, la préparation et l'élaboration des plats du jour. Vous exécuterez les tâches qui vous seront assignées avec rapidité et professionnalisme. Vous serez capable d'assumer le bon fonctionnement du poste qui vous sera attribué tout en respectant les normes HACCP en vigueur.
PROFIL ATTENDUVous êtes au bénéfice d'un CFC de cuisinier et d'une expérience confirmée de quelques années comme chef de partie en Suisse dans un établissement de collectivité. Vous êtes capable d'assumer un poste au sein d'une cuisine de façon autonome et de vous intégré au sein de nouvelles personnes. De caractère posé vous êtes dynamique, organisé, et avez le contact facile. Vous considérez votre métier comme une passion. Vous avez une bonne résistance au stress et vous n'avez pas peur du travail soutenu.
Des connaissances en collectivité sont demandées. Horaires variables et congés fixes. Poste à 100% à l'année non logé- véhicule obligatoire.
Des connaissances en collectivité sont demandées. Horaires variables et congés fixes. Poste à 100% à l'année non logé- véhicule obligatoire.
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Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.
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