Für die Ullrich Hospitality AG suchen wir nach Vereinbarung einen Junior Bankettleiter Catering & Events (m/w/d) Vollzeit.
Die Ullrich Hospitality AG ist ein Catering- und Eventunternehmen mit Sitz in Arlesheim. Sie ist Teil der Ullrich Enterprise Group, eine Unternehmensgruppe in der Region Basel mit rund 70 Mitarbeitenden. Die Ullrich Enterprise Group bietet Dienstleistungen in Gastronomie, Consulting und Treuhand an.
Mit der Ullrich Hospitality führen wir verschiedene Catering- und Gastro-Brands, die einen spannenden und abwechslungsreichen Arbeitsalltag bieten.
Mit UptownLive organisieren wir klassische Caterings und Grossveranstaltungen in der ganzen Schweiz, sowie Events in unseren eigenen Eventlokalen in der Region Basel. Von Galadinners über Business-Apéros bis hin zu servierten Menüs für tausende Gäste. Wir bieten kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau.
Mit der schweizweit bekannten Marke Streetfood Company sind wir die Nummer 1 im Bereich Streetfood und ermöglichen dir den Einstieg in eine trendige, neue Art der Gastronomie.
Dich erwartet ein abwechslungsreiches Umfeld und ein ambitioniertes, junges Team, das mit Leidenschaft und Wertschätzung arbeitet.
Als Junior Bankettleiter übernimmst du die Führung des Teams während Veranstaltungen. Du koordinierst die Arbeitsabläufe, gewährleistest einen reibungslosen Service und sorgst dafür, dass unsere Gäste ein unvergessliches Erlebnis haben.
Deine Aufgaben
Eventplanung - Eigenverantwortliche Planung von Banketten, Veranstaltungen und Caterings
Operative Eventleitung - Du leitest die Einsätze vor Ort, inklusive Briefings, koordinierst dein Team und gewährleistest einen strukturierten, reibungslosen Ablauf vor, während und nach der Veranstaltung
Mitarbeit und Inventarpflege - Du arbeitest aktiv beim Aufbau, im Service, bei der Betreuung der Gäste und beim Abbau. Du pflegst das vorhandene Inventar und Mobiliar und gewährleistest eine Langlebigkeit
Gästeservice - Du sorgst für einen herzlichen, aufmerksamen und professionellen Service und bist die erste Ansprechperson für die Gäste während der Events. Du führst die Nachbearbeitung in Zusammenarbeit mit dem F&B- und Eventsteam
Teamführung - Du führst, motivierst und unterstützt dein Team während des Events.
Vor- und Nachbereitung - Du hilfst bei der Vorbereitung des Equipments, stimmst dich mit dem Projektteam ab und trägst zur Nachbereitung bei
Qualitätsstandards - Du achtest auf Ordnung, Sauberkeit und die konsequente Umsetzung unserer Service- und Hygienestandards
Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit - Förderung einer kooperativen, teamorientierten Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
Voraussetzungen
Voraussetzungen
Ausbildung - Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise ergänzt durch ein Studium an einer anerkannten Hotelfachschule oder eine vergleichbare Qualifikation
Hands-on-Mentalität - Du bist dir nicht zu schade, mitanzupacken, und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
Kommunikationsstärke - Du kannst gut mit Menschen umgehen und schaffst es, Teams zu motivieren und anzuleiten.
Führungserfahrung - Erste Erfahrung in Mitarbeiterführung (z. B. Dienstplanung, Qualifikationsgespräche) und eine vorbildliche Haltung gegenüber dem Team
Flexibilität - Du bist bereit, auch abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
Sprachkenntnisse - Du sprichst Deutsch auf gutem Niveau (mind. B1) - Englischkenntnisse sind von Vorteil.
Selbstständige Arbeitsweise - Verantwortungsbewusste, präzise und selbstständige Arbeitsweise
Führerausweis Kat. B - Zwingend notwendig
Vorteile
Die Ullrich Hospitality AG liegt auf einem modernen Industrieareal direkt am Naherholungsgebiet der Birs. Nach der Arbeit kannst du am Wasser entspannen oder einen kurzen Spaziergang machen. Kostenlose Mitarbeiterparkplätze und eine gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel sind vorhanden.
Bei uns kannst du Verantwortung übernehmen und zur Zielerreichung beitragen. Wir bieten ein dynamisches Team mit offener Unternehmenskultur, geprägt von Loyalität und Kollegialität, was durch monatliche Teamevents gestärkt wird.
Anders als in vielen Gastronomiebetrieben gibt es bei uns keine Zimmerstunde, und im Sommer und an Weihnachten und Neujahr haben wir jeweils zweiwöchige Betriebsferien.
