Job offer from Saturday, February 16, 2019

Koch Saucier (m/w)

See-SpitalKilchberg
When you apply, please refer to jobs.ch.
  • Kilchberg
  • Large-scale entreprises
  • Unlimited employment, 100%
  • Position with re­spon­si­bil­i­ties

Koch Saucier (m/w)

Das See-Spital mit seinen 1 000 Mitarbeitenden bietet an den Standorten Horgen (Akutspital mit Notfallaufnahme) und Kilchberg (Belegarzt-Spital) eine umfassende medizinische Grundversorgung am linken Zürichseeufer.

Ab 1. April 2019 oder nach Vereinbarung suchen wir am Standort Kilchberg eine/n

Koch Saucier (m/w)

Ihr Aufgabenbereich

  • Zubereiten von Mahlzeiten inkl. Kinder und Diätmahlzeiten für Patienten, Mitarbeitende und externe Kunden
  • Führen des Arbeitsposten Saucier, mit deren Produktveredelung
  • Mithilfe bei der Planung und Durchführung von Banketten, Caterings und Apéros in und ausser Haus
  • Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden
  • Warenannahme, Lagerbewirtschaftung
  • Mithilfe, die Qualität- und Hygienesicherheit zu gewährleisten und Prozesse und Vorgaben konsequent um zu setzen
  • Bedienen des Mahlzeitenbestellsystems
  • Diverses in Absprache mit dem Küchenchef

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (Diätzusatzausbildung v.V.)
  • Mindestens 6 Jahre Berufserfahrung
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie (Gesundheitswesen v.V.)
  • Freude und Erfahrung der neuzeitlichen, kreativen Küche und Kochtechniken
  • Kenntnisse moderner Kochgeräte und deren effizienten Einsatz
  • Teamfähige, belastbare Persönlichkeit mit einer selbstständigen und verantwortungsbewussten Arbeitsweise
  • Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
  • Freude am Beruf und das eigene Fachwissen adäquat zu vermitteln
  • Bereitschaft und Flexibilität Einsätze an beiden Standorten zu leisten
  • PC-Anwenderkenntnisse
  • Verhandlungssicheres Deutsch in Wort und Schrift

Was wir Ihnen bieten

  • Abwechslungsreiches und spannendes Aufgabengebiet in einem dynamischen und lebehaften Umfeld
  • Moderne Infrastruktur
  • Attraktive Anstellungsbedingungen
  • Ein angenehmes Arbeitsklima und eine moderne Führungsstruktur, welche Transparenz, Eigenverantwortung und Vertrauen fördert

Konnten wir Sie für uns begeistern? Dann freuen wir uns auf Ihr aussagekräftiges Bewerbungsdossier mit Foto an personaldienst@see-spital.ch.

Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen. Für weitere Auskünfte steht Ihnen Herr Markus Lüscher, Leiter Küchen, Tel. 044 728 11 74 gerne zur Verfügung.

Es werden nur Direktbewerbungen berücksichtigt .

See-Spital, Personaldienst
Asylstrasse 19, 8810 Horgen www.see-spital.ch

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Asylstrasse 19
8810 Horgen
044 728 11 30

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