Job offer from Tuesday, May 21, 2019

Chef de Partie

Restaurant Le BottaLes Diablerets
  • Les Diablerets
  • Small and medium-sized enterprises
  • Unlimited employment, 100%
  • Position with re­spon­si­bil­i­ties

Chef de Partie


Glacier 3000,

Le restaurant " Botta ", situé au sommet du Glacier des Diablerets, ayant un restaurant traditionnel de 140 places et un self-service de 170 places entièrement rénové proposant une cuisine de terroir raffinée et cuisiné maison, recherche son/sa futur

Chef de partie.

Vos tâches principales

  • Mise en place et gestion du service
  • Respecte les normes HACCP et tenir des autos contrôles
  • Excellente gestion des stocks.

Votre profil

  • D'excellente présentation, vous êtes une personne rigoureuse, organisée et ponctuelle.
  • Vous êtes un bon cuisinier et bien organisé
  • Vous pouvez encadrer commis, apprentis et extras
  • Vous êtes flexible, vif d'esprits et réactif.
  • Vous saurez vous adapter à toute sorte de clientèle (groupes du monde entier et clientèle individuelle cosmopolite).
  • Vous avez un sens inné de la communication.

Nos exigences

  • Diplômé en restauration (minimum CFC).
  • Expérience minimum dans un poste similaire.
  • Formation HACCP

Avons-nous suscité votre intérêt ?

Gabriel Claude se tient volontiers à votre disposition pour de plus amples informations sur ce poste intéressant. 079 622 02 28.
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature !

Restaurant Botta
Gstaad 3000 SA
Route du Pillon 253

1865 Les Diablerets gabriel.claude@glacier3000.ch

Route du Pillon 253 1865 Les Diablerets

1 job — Les Diablerets

Salary Check

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