Produktentwickler Upscaling Konditorei (w/m)

JOWA AG — Volketswil
10.10.2019Employee100%

Die JOWA ist die führende Schweizer Bäckerei und Teil der Migros-Gruppe – der grössten privaten Arbeitgeberin der Schweiz. Gemeinsam überzeugen wir unsere Kunden täglich mit einem vielseitigen Sortiment und individuellen Dienstleistungskonzepten. Unsere genussvollen Brot- und Backwaren sind sehr beliebt und kommen in jedem dritten Haushalt der Schweiz täglich frisch auf den Tisch. Rund 3200 Menschen in über 20 verschiedenen Berufsfeldern finden in der JOWA ihr berufliches Zuhause.

Für unsere Entwicklung am Hauptsitz der JOWA suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten

Produktentwickler Upscaling Konditorei (w/m)

Ihre Aufgaben

  • Leiten und Planen von Produktentwicklungsprojekten inkl. Finalisierung Projektauftrag, Sicherstellen Berichterstattung, Aktualisierung der Projekt-Dokumente und Koordination mit allen betroffenen Schnittstellen
  • Planen, Durchführen und Auswerten von Grossversuchen zur Bestätigung der Rezeptur- und Verfahrensdefinition sowie die Begleitung von Nullserien und Erstproduktionen
  • Unterstützung der Prototyping-Entwicklung bei der Generierung von Ideen sowie Teilnahme an Ideenworkshops
  • Planen, Bearbeiten und Umsetzen von Rohmaterial- und Betriebsmittelprüfungen sowie Produkt- und Rezeptoptimierungen
  • Finalisierung und Mitarbeit bei unterschiedlichen Abklärungen mit den Versuchsmustern wie Haltbarkeitsbestimmungen, Risikobeurteilung (HACCP)
  • Bereitstellen von Basis- und Werksrezepturen im SAP-System zur Erstellung von Stücklisten, Kalkulationen, Deklarationen und Fertigwarenspezifikationen
Ihr Profil
  • Grundausbildung als Konditor-Confiseur mit Fachhochschul- oder vergleichbare Weiterbildung im Lebensmittelbereich
  • Weiterbildung im Projektmanagement oder kaufmännischen Bereich ist von Vorteil
  • Mehrere Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit in der Lebensmittelindustrie
  • Fliessende Deutschkenntnisse; Französisch-Kenntnisse sind von Vorteil
  • Fundierte MS-Office- und gute SAP-Kenntnisse
  • Hohes Mass an Technologie- und Prozessdenken sowie strukturierte und leistungsorientierte Arbeitsweise
  • Überzeugungskraft, Durchsetzungsvermögen und eine gute Kommunikationsfähigkeit
  • Bereitschaft zu regelmässiger Reisetätigkeit an die anderen JOWA-Standorte und Versuche auch ausserhalb der Bürozeiten durchzuführen
Unser Angebot
  • Vielseitige und abwechslungsreiches Tätigkeitsgebiet mit Schnittstellen zu Marketing, Technik und Produktion
  • Gutes Arbeitsklima in einem aufgestellten Team
  • Unternehmen der Migros-Gruppe mit überdurchschnittlichen Sozialleistungen, attraktiven Anstellungsbedingungen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Ihr Kontakt für diese Stelle:
JOWA AG,
Monika Alder, Erlenwiesenstrasse 9,
8604 Volketswil

Die JOWA ist Teil der Migros-Gruppe.
Für weitere Stellenangebote besuchen Sie migros-gruppe.jobs

Company

Size:3269 employees
Industry:Consumer/Luxury goods industry
Job offers:19 jobs
Location:Erlenwiesenstrasse 9
8604 Volketswil
Website:http://www.jowa.ch
Links:
Website:http://www.jowa.ch
Links:
19 jobs — Volketswil
Salary

Salary Check

Take advantage of the jobs.ch service to find out how if you get paid what you deserve.
This website uses cookies to ensure you receive the best service. Further information can be found in our Terms and Conditions and in the Privacy Policy.