17 Jobs pour Assistant en boucherie et charcuterie

La formation de boucher-charcutier / bouchère-charcutière dure trois ans et s’effectue dans une boucherie. Au cours des deux premières années de formation, les futurs bouchers-charcutiers / futures bouchères-charcutières apprennent tous les mêmes connaissances de base. En troisième année, ils peuvent opter pour l’une des orientations suivantes: production de la viande, transformation de la viande et la confection/commercialisation. Dans la production de la viande, on apprend tout ce qui concerne l’élevage et l’alimentation de l’animal tout comme l’abattage selon le mode indiqué et le dépeçage de l’animal. Pour la transformation de la viande, la viande est traitée de manière à pouvoir être vendue. Quant à la troisième orientation, il s’agit de l’option créative visant à fabriquer, par exemple, des produits pour traiteur, des assiettes froides ou des plats cuisinés. L’organisation de Party service et de buffets, servir et conseiller le client font également partie des tâches du boucher-charcutier / bouchère-charcutière. Depuis 2008 existe également la formation de boucher-charcutier / bouchère-charcutière en transformation industrielle. L’apprentissage d’assistant(e) en boucherie-charcuterie dure deux ans.


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24.11.2017

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23.11.2017

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Als Verkaufsmetzger/in bedienen Sie unsere Kundschaft kompetent und sorgen für eine optimale Warenpräsentation.

 
 

Basel

22.11.2017

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Coop

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Winterthur

08.11.2017

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Coop

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Winterthur

08.11.2017

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Genossenschaft Migros Luzern

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Bedienen und beraten Sie unsere Kunden mit Freude!

 
 

Küssnacht

06.11.2017

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Coop

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Schaffhausen Fronwagplatz

03.11.2017

Me correspond
 
 
 

fenaco

Metzger - Mitarbeiter Warenannahme Frischfleisch (m/w)

Ihre anspruchsvolle Tätigkeit umfasst u.a. folgende Hauptaufgaben:   Exakte und straffe Eingangskontrolle nach Quantität und Qualität Kontrolle der Abladevorgänge der ...

 
 

Bazenheid

02.11.2017

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Fachberater Fleisch (w/m)

Wir sind ein führendes Unternehmen desLebensmittel-Grosshandels und suchen zurVerstärkung unseres Verkaufsteams eine verhandlungsstarke Persönlichkeit

 
 

Rothenburg

31.10.2017

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Langnau

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