Concorso generale 2021 - Aiuto cucina

Cantone Ticino — Cantone Ticino Bellinzona
18 marsCadre100%

Concorso generale 2021 - Aiuto cucina


Repubblica e Cantone Ticino
Sezione delle risorse umane

 


Foglio Ufficiale
42/21



 
 
2021

18
marzo



 
 


Dipartimento dell'educazione, della cultura e dello sport


 


51/21
 


Concorso generale 2021 - Aiuto cucina presso l’Ufficio della refezione e dei trasporti scolastici, Bellinzona

Classe e stipendio annuo (compresa 13a mensilità):
1            40 610.– / 62 133.–

Compiti principali di aiuto cuoco/a:



  • procedere alla preparazione di singole pietanze

  • collaborare nella preparazione e distribuzione dei pasti agli utenti dei ristoranti scolastici in base all’indicazioni del responsabile di sede

  • eseguire il servizio all’utenza, nonché incarichi particolari a discrezione delle esigenze del servizio e del responsabile di sede

  • pulire la cucina ed i locali annessi al servizio di refezione alfine di garantire l’ordine, l’igiene e la funzionalità dell’infrastruttura

  • applicare le necessarie misure di igiene e funzionalità secondo le direttive del responsabile di sede

  • in caso di assenza del cuoco lo deve sostituire per garantire un servizio essenziale

Compiti principali di aiuto refezione:



  • occuparsi della pulizia di: refettorio, cucina, stoviglie, batteria e materiale di cucina e/o mescita

  • collaborare nella preparazione e distribuzione dei pasti agli utenti dei ristoranti scolastici in base all’indicazioni del responsabile di sede (o nelle mescite scolastiche)

  • eseguire il servizio all’utenza nonché incarichi particolari secondo le esigenze indicate dal responsabile di sede

  • applicare le misure d’igiene e funzionalità secondo le direttive del responsabile di sede

Requisiti:



  • certificato federale di formazione pratica (CFP) quale addetto di cucina costituisce titolo preferenziale

  • comprovata esperienza in funzioni simili di almeno 2 anni

  • disponibilità al lavoro fuori dall'orario normale di lavoro

  • disponibilità a frequentare ulteriori corsi di formazione e di specializzazione professionali

  • buona padronanza della lingua italiana

  • buona condotta ritenuto il costante contatto con minorenni

  • licenza di condurre cat. B per il trasporto di derrate alimentari a dipendenza delle necessità

Condizioni particolari:



  • a seconda delle necessità dell’Ufficio della refezione e dei trasporti scolastici, i/le candidati/e:

    • potranno essere impiegati a svolgere i compiti di aiuto cuoco/a oppure di aiuto refezione (nel formulario di candidatura è possibile esprimere la preferenza)






    • potranno essere contattati/e per un’eventuale assunzione a tempo parziale/totale e a tempo determinato (supplenze) o indeterminato


  • la percentuale di lavoro varia a seconda dalle esigenze di servizio (di regola è inferiore al 100%)

  • l’attività verrà di regola prestata durante il calendario scolastico, in alcune sedi di servizio l’attività potrebbe coprire l’anno civile

  • la sede di servizio varierà a seconda dei posti disponibili (nel formulario di candidatura è possibile esprimere le preferenze)



  • entrata in servizio: da definire a seconda delle necessità dell’Ufficio della refezione e dei trasporti scolastici

Osservazioni:

le trattandosi di un concorso annuale, con la possibilità di essere assunti nel corso del 2021, a dipendenza delle necessità dell’Ufficio della refezione e dei trasporti scolastici, ai/alle candidati/e non verrà data risposta positiva o negativa. Essi/e saranno unicamente informati/e circa la ricezione della loro candidatura.

L'Amministrazione cantonale si riserva di assumere i/le candidati/e sulla base delle esigenze dell’Ufficio della refezione e dei trasporti scolastici.

I/Le candidati/e che hanno partecipato al Concorso generale 2020, se ancora interessati/e, dovranno inoltrare nuovamente la candidatura corredata da tutta la documentazione richiesta.

Condizioni di presentazione della candidatura:



  • le candidature vanno inoltrate on-line. Altre forme di candidatura non saranno ritenute valide

  • oltre ai documenti da inoltrare al momento della candidatura on-line (lettera di presentazione e motivazione, curriculum vitae, diplomi, certificati e attestati di lavoro), in un secondo momento potrà essere richiesta ulteriore documentazione (casellario giudiziale per privati, casellario giudiziale specifico per privati con relativa autocertificazione e autocertificazione sullo stato di salute)

Scadenza:

31 ottobre 2021

Ulteriori informazioni concernente l’attività lavorativa si possono ottenere presso l’Ufficio della refezione e dei trasporti scolastici, tel. 091 814.34.13; informazioni per la compilazione della candidatura on-line presso la Sezione delle risorse umane, tel. 091 814.43.52.
 

 


 

Indietrocandidatura online »

Info

Info

18 mars
Cadre, 100%
Salary

comparateur de salaires

Profitez de cet outil de jobs.ch pour découvrir si vous gagnez ce que vous méritez.