Hotel Bayerischer Hof ***** München DE
München
Il y a 8 heures
Demi Chef de Rang (h/f) pour notre Palais Keller
- Date de publication :29 novembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :München
Résumé de l'emploi
Le Palais Keller, un restaurant bavarois, a été rénové en 2019. Une opportunité passionnante de rejoindre une équipe dynamique vous attend.
Tâches
- Assurer un service de qualité selon les normes établies.
- Gérer les réclamations des clients et les transmettre si nécessaire.
- Préparer des événements en respectant les règles d'hygiène.
Compétences
- Formation en restauration ou équivalent, expérience souhaitée.
- Excellentes compétences en service client et présentation.
- Maîtrise de l'allemand et de l'anglais, d'autres langues sont un plus.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Construit en 1443 comme entrepôt de sel, le Palais Keller a été inauguré en 1972 en tant que restaurant bavarois à l'hôtel Bayerischer Hof, suite à l'achat du Palais Montgelas par M. Falk Volkhardt. En 2019, le Palais Keller a été rénové par le designer d'intérieur et marchand d'art Axel Vervoordt. Dans le nouveau Palais Keller, nos invités se voient servir des plats saisonniers et régionaux avec une interprétation moderne.
Dans le cadre de vos fonctions, vous effectuerez notamment les tâches suivantes :- Réalisation d'un service professionnel en respectant les normes de qualité
- Réception, traitement et transmission des réclamations à un supérieur
- Responsabilité de la facturation correcte et du règlement approprié si la compétence est accordée
- Préparation des événements, notamment la mise en place des tables et des chaises, le dressage des tables et la réalisation du mise en place
- Respect des règles d'hygiène spécifiques à l'établissement et légales (HACCP)
- Formation professionnelle réussie en tant que spécialiste en restauration et gastronomie événementielle ou qualification équivalente
- Première expérience professionnelle souhaitable dans l'hôtellerie de luxe
- Ouverture d'esprit, présentation professionnelle ainsi qu'une apparence soignée
- Joie de travailler avec une clientèle internationale
- Très bonnes connaissances en allemand et en anglais, d'autres langues étrangères sont un atout
- Prime de vacances et prime de Noël
- Fourniture et nettoyage des uniformes
- Événements réguliers et sorties communes
- Cours de langue pour les employés ne maîtrisant pas suffisamment l'allemand
- Logements abordables pour le personnel au cœur de Munich selon disponibilité
- Restauration subventionnée et à prix réduit au restaurant du personnel
- Promotion de la santé (par ex. actions santé, conditions spéciales pour les bilans de santé)
- Vous continuez l'histoire – en tant que membre de notre entreprise familiale
Vous vous distinguez également par un sens absolu du service, une grande fiabilité ainsi qu'une manière de travailler soigneuse ? Alors nous devrions faire connaissance.
Notre équipe dynamique et sympathique vous formera activement et vous accueillera chaleureusement dès le début.
Nous avons suscité votre intérêt ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète comprenant CV, certificats ainsi que vos prétentions salariales en indiquant le numéro de référence. Nous vous prions de comprendre que seules les candidatures complètes pourront être prises en compte dans notre processus de sélection.
