Chef Pâtissier (h/f) Restaurant Buech à 8704 Herrliberg

À propos de cette offre

The Living Circle est le groupe d'hospitalité leader, le plus innovant et probablement le plus diversifié de Suisse, redéfinissant le luxe : avec quatre hôtels, trois exploitations agricoles ainsi qu'un restaurant. Proche de la nature, régional, chargé d'histoire et authentique. Le groupe comprend le Castello del Sole Beach Resort & Spa à Ascona, l'hôtel Widder et l'hôtel Storchen à Zurich ainsi que l'Alex Lake Zurich à Thalwil et le Château de Raymontpierre, un refuge privé avec sa propre ferme. 

Notre portefeuille est complété par le restaurant Buech à Herrliberg, les exploitations agricoles Schlattgut à Herrliberg ainsi que le domaine viticole Cantina alla Maggia et les Terreni alla Maggia à Ascona. Nos établissements sont reconnus au niveau national et international pour leur hospitalité chaleureuse et de longue date. The Living Circle, propriété d'une famille suisse, est également partenaire du Groupe Caminada.

Pour le restaurant Buech à 8704 Herrliberg nous recherchons dès novembre 2025 un(e) ambitieux(se)             

Chef Pâtissier (h/f/d)

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Votre contribution

• Responsabilité de la préparation et de la présentation de desserts de haute qualité
• Participation créative à la conception et au développement de la sélection de desserts et pâtisseries en accord avec la philosophie de la cuisine
• Assurer une qualité, un goût et une esthétique constamment élevés
• Planification et organisation de son propre poste, y compris la mise en place et le bon déroulement du service
• Manipulation professionnelle de produits nobles et saisonniers
• Respect et contrôle des normes d'hygiène et de qualité (HACCP)
• Collaboration active avec la direction de cuisine et les autres chefs de poste
• Co-responsabilité des stocks, des commandes et du stockage approprié des produits de qualité
• Contribution au développement continu de l'offre culinaire dans le domaine de la pâtisserie

Nous apprécions chez vous

• Formation achevée en cuisine / pâtisserie
• Expérience professionnelle de plusieurs années dans la gastronomie haut de gamme
• Excellentes connaissances en pâtisserie classique et moderne
• Expérience avec des techniques innovantes
• Maîtrise des matières premières de qualité et des produits saisonniers
• Bonnes connaissances en allemand, très bonnes connaissances en anglais

Votre opportunité

• Épanouissement et carrière dans l’univers Caminada
• Pass bonus ZVV pour votre mobilité quotidienne
• Achats au prix d’achat et remises attractives dans nos outlets
• Cadeaux personnels pour des occasions spéciales
• Tarif Friends & Family – partagez notre hospitalité avec vos proches
• Un jour libre autour de votre anniversaire – à utiliser de manière flexible dans les deux semaines
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LIEU DE TRAVAIL : 8704 Herrliberg

Souhaitez-vous rejoindre notre équipe et apporter votre passion pour la gastronomie chez nous ? Alors envoyez-nous votre candidature à : 

career@andreascaminada.com

Nous nous réjouissons de vous rencontrer !