Hotel Chasa Montana Alpine Luxury Hideaway*****s
Samnaun
Il y a 4 jours
Chef de Partie
- Date de publication :03 décembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Samnaun
Résumé de l'emploi
Rejoignez notre équipe dynamique au ZEGG Hotels, où la passion de la cuisine s'épanouit. Profitez d'un environnement professionnel et familial avec des opportunités de développement.
Tâches
- Préparation et présentation de menus délicieux et créatifs
- Responsabilité d'un poste spécifique en cuisine, tel que Saucier
- Collaboration étroite avec le service et la direction de la cuisine
Compétences
- Formation en cuisine complétée et maîtrise de l'allemand
- Créativité pour développer de nouvelles spécialités saisonnières
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Tes tâches / Ton profil :- Préparation et présentation de demi-pension & menus à la carte et de dégustation
- Réalisation créative de spécialités régionales et saisonnières
- Responsabilité d’un poste propre (par ex. Entremetier, Saucier, Gardemanger)
- Respect des normes HACCP et de l’hygiène en cuisine
- Collaboration avec le service et la direction de cuisine
- Travail précis sous pression
- Créativité dans le développement de nouveaux plats
- Esprit d’équipe
- Passion pour la qualité, le goût et l’esthétique
- Résistance en haute saison (été/hiver)
- Formation de cuisinier achevée (EFZ / IHK / apprentissage)
- Allemand (courant)
- Anglais (bon)
Nous offrons :
- un environnement professionnel tout en étant décontracté et familial avec une ambiance de travail harmonieuse dans une équipe jeune et dynamique où l’on rit beaucoup.
- Logement (incl. Internet) dans le Staff House et repas (même les jours de congé) au restaurant du personnel avec le chef Andi et son équipe
- possibilités fantastiques de formation continue et perspectives de carrière
- compte temps de travail - rien ne se perd ici !
- entretiens réguliers de feedback et événements d’équipe
- avantages pour les employés, comme par ex. billets saisonniers à prix réduit pour la station de ski Samnaun Ischgl, pour le centre aquatique Alpenquell à Samnaun et réductions pour les employés dans tous les magasins ZEGG
- semaine de 5 jours et rémunération équitable
Contact
Nous t’invitons volontiers à un entretien personnel, avec une personne accompagnante, pour découvrir gratuitement pendant une nuit l’expérience des hôtels ZEGG du point de vue du client et ressentir l’atmosphère familiale dans notre équipe.
Merci de nous envoyer tes dossiers de candidature complets incluant certificats / références à
Madame C. Roldan / c.roldan@zegg.ch / Mobile : +41 79 801 31 56
