Bäcker-Konditor 80-100%

Bäckerei Jetzer GmbH

Bäckerei Jetzer GmbH

Auf einen Blick

  • Veröffentlicht:

    16 Mai 2024
  • Pensum:

    80 – 100%
  • Vertrag:

    Festanstellung
  • Sprache:

    Deutsch (Fliessend)
  • Arbeitsort:

    Basel

Unsere Backstube im Gundeliquartier braucht Verstärkung!
Wir sind die traditionsreiche Familienbäckerei Jetzer. Unsere Feinbäckerei ist zertifizierte Ur-Dinkel-Bäckerei, Slow Food Produzent und stellt alle Backwaren in ehrlicher Handarbeit von Grund auf selbst her.
Leidenschaft für Feines - das ist die Familie Jetzer

Deine Aufgaben

  • Teigposten: Herstellung von Brotteigen mit programmierten Maschinen
  • Aufarbeiten von Broten und jeglichen Klein- und Feingebäcken
  • Tourieren von geschichteten Teigen
  • Ofenarbeit mit programmierten Umluftöfen
  • Mithilfe in der Traiteurabteilung
  • Mis en place der Artikel für den nächsten Tag / Befüllen des Gärschranks
  • Reinigung der Arbeitsgeräte und Arbeitsflächen

Arbeitszeiten

  • Montag bis Samstag: ab 01.30 Uhr, Sonntag ab 03.00 Uhr
  • Reguläre Wochenendeinsätze, davon 1x pro Monat Sonntag, sonst Samstag
  • 5-Tage-Woche mit wechselnden freien Tagen

Du bringst mit

  • Ausbildung als Bäcker-Konditor-Confiseur EFZ mit der Fachrichtung Bäckerei
  • Berufserfahrung mindestens 1 Jahr
  • Saubere, strukturierte und akkurate Arbeitsweise
  • Flexibilität und Mobilität für Nachtarbeit
  • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Verantwortungsbewusstsein, mitdenkend, zuverlässig und motiviert
  • Fahrausweis Kat B. von Vorteil

Wir bieten dir

  • Eine äusserst vielfältige und spannende Tätigkeit
  • Viel Mitsprachemöglichkeit
  • Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld

Bitte sende deine Bewerbung mit Lebenslauf, Foto, Motivationsbrief und Arbeitszeugnissen per Mail an:

Kontakt

  • Sonja von Känel
  • Bäckerei Jetzer GmbH