Formation hôtelière reconnue ou apprentissage de cuisine obligatoire
Excellent état d'esprit pour travailler en équipe
Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP).
Hygiène irréprochable
Personne passionnée par son métier
Expérience confirmée de minimum 10 ans

• Effectuer la mise en place, la production et l'envoi
• Application des règles d'hygiène et de sécurité
• Etre capable de travailler sur le poste chaud et/ou le poste froid
• Respect et application des standards propres à l'établissement
• Horaires variés = continu du matin, coupure, continu du soir