Leitlinien Restaurant
Alterszentrum Wengistein
Veröffentlicht:
20 Februar 2024Pensum:
100%Vertrag:
Festanstellung- Arbeitsort:Solothurn
Leitlinien Restaurant Alterszentrum Wengistein Mai 2020
Diese Leitlinien orientieren sich am Betriebskonzept und am Leitbild der Gesamtorganisation, Alterszentrum Wengistein
An dieser Stelle sei ausserdem explizit auf folgendes Grundsatzpapier hingewiesen:
Diese Leitlinien orientieren sich am Betriebskonzept und am Leitbild der Gesamtorganisation, Alterszentrum Wengistein
An dieser Stelle sei ausserdem explizit auf folgendes Grundsatzpapier hingewiesen:
- Leitsätze BewohnerInnen, Mitarbeitende und Angehörige
- Grundsatzpapier zum Thema Mobbing
- Erklärung zur Charta "Wir schauen hin "Prävention von sexueller Ausbeutung,
- Öffentlich zugängliches Restaurant
- Angebote im Bereich Kulinarik und Kultur
- Erbringen von Dienstleistungen mit Niveau eines gepflegten Restaurationsbetriebes
- Zentrumsfunktion: Ort der Begegnung, für alle Generationen
- Organisation und Durchführung von internen und externen Anlässen, in den Räumlichkeiten des Restaurants
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit allen Bereichen
- Kompetente, freundliche und kundenorientierte Serviceleistungen
- Altersgerechte Einrichtungen und Angebote
- Unterstützende Betreuung von betagten Gästen
- Gepflegte Ambiance, Räumlichkeiten und Dekorationen
- Moderate, regionalvergleichbare Preise
- Berücksichtigung von Sonderwünschen nach Möglichkeit des Hauses
- BewohnerInnen
- Angehörige und Besucher
- Externe Gäste
- Interne Gäste
- Bewohner der Seniorenresidenz Dörfli
- Mitarbeitende
- Nachbarn
- Wander- und Ausflugsgruppen
- Seminargruppen
- Umgang und Haltung gegenüber BewohnerInnen, Angehörigen und Bezugspersonen : in jeder Hinsicht herzlich willkommen , bevorzugte Behandlung
- Kundenbedürfnisse und Qualität stehen im kontinuierlichen Entwicklungsprozess
- Hierarchisch strukturierte Führung
- Aktive Information über Aktualitäten und Entwicklungen
- Förderung von Wertschätzung und Kollegialität im Arbeitsteam
- Von den Mitarbeitenden wird Sozialkompetenz, kommunikative Fähigkeiten, Kritik - und
- Einsatz von freiwillig Mitarbeitenden am Nachmittag im Kaffeeservice
- Förderung der Zusammenarbeit von Lohnmitarbeitenden und Freiwilligen Mitarbeitenden
- Betriebswirtschaftliche Unternehmensführung
- Kostendeckende gewinnbringende Preisgestaltung und Mitarbeitereinsätze
- Vergünstigte Mitarbeiter- und Freiwilligenpreise
- Gratisverpflegung von Mitarbeitenden Projekte
