Sous-Chef 80-100% (m/w/d)

Mooser & Partner AG

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Auf einen Blick

  • Veröffentlicht:

    21 April 2024

  • Pensum:

    80 – 100%

  • Vertrag:

    Festanstellung

  • Arbeitsort:

    Bern
Für ein lebendiges Feel-Good-Restaurant suchen wir einen jungen, aufgestellten Mitarbeiter als Sous-Chef. Der Arbeitsort ist in Bern.
Ihre Aufgaben:
  • Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der Küche
  • Mitorganisieren und Durchführen der Anlässe (Bankett, Seminar, Apero, etc.)
  • Aktive Unterstützung der Küchenbrigade während den Servicezeiten
  • Lagerbewirtschaftung inkl. Mithilfe bei der monatlichen Inventur
  • Einhaltung des Hygienekonzepts nach HACCP
Ihr Profil:
  • Abgeschlossene Berufsbildung als Köchin / Koch EFZ
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung
  • Teamfähig und kommunikativ
  • Hohe Gäste- und Dienstleistungsorientierung sowie Organisationstalent
  • Pflichtbewusst und selbständig
Kann ich Sie begeistern, in einem top Betrieb eine tragende Rolle einzunehmen? Sind Sie motiviert, für ein langjähriges Engagement in einem familiären, wertschätzenden Arbeitsklima und Austausch auf Augenhöhe, zu arbeiten? Dann senden Sie bitte Ihre vollständige Bewerbung per E-Mail mit Foto an Ueli Santschi. Gerne stehe ich Ihnen für zusätzliche telefonische Auskünfte zur Verfügung und freue mich, Sie kennenzulernen!

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