Köchin / Koch: (80 %)

Unsere Mitarbeitenden sind unsere Herzstücke

Die Mensa der Kantonsschule Rämibühl in Zürich verfügt über 360 Sitzplätze und im Sommer eine kleine Terrasse im Innenhof mit 50 Plätzen sowie 2 Kioske für Pausenverkauf. Täglich werden über 450 Gäste vor Ort verpflegt. Verwöhnt werden unsere Gäste mit einem auf sie abgestimmten, innovativen und stehts wechselnden Angebot. Ob Pausenverpflegung, kleine Snacks zwischen durch oder die Mittagspause, das Team bietet einen vielfältigen Genuss. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch (80 %) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Dein Wirkungsbereich:

• Zubereitung der Speisen auf allen Posten der warmen und kalten Küche


• Gäste begeistern heisst, aktives Mitwirken bei der Menügestaltung - frisch, saisonal und zeitgemäss


• Eine gute Mise en place ist der halbe Service - du unterstützt das Team bei den Vorbereitungen


• Unsere Flavour Box überzeugt mit einem wechselnden Angebot und der Front-Cookingstation


• Feste feiern wie sie fallen (gemäss Jahresplan) - Maturafeier, Sommerfest etc. du bist bei der Zubereitung des Angebots dabei


• Verantwortung für einen reibungslosen Arbeitsablauf hat das gesamte Team


• Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements


• Erledigung von diversen Aufräum- sowie Reinigungsarbeiten schliessen das Aufgabengebiet ab.

Durch die 13 Wochen Schulferien beläuft sich das Pensum auf 80 % im Jahr. Während des Schulbetriebes sind wir 8,4 Stunden im Einsatz und kompensieren die Differenz während den Ferien.

Deine Stärken:

• Begeisterter und ausgebildete bzw. erfahrene Fachperson


• Kreativ, passioniert und leidenschaftlich


• Teamplayer:in


• Kommunikativ und herzlich


• Freude im Umgang mit jungen Gästen

Bei uns findest du:

• En guete Job


• Dynamisches Arbeitsumfeld


• Freiraum für Ideen und Kreativität


• Entwicklungsspielraum


• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.