Fachmann/-frau für Justizvollzug - Confiserie/Milch

Beschäftigungsgrad

 90-100%

Ort

 Sugiez, CH, See

Bewerbungsfrist

 12.05.2024

Datum des Stellenantritts

 Sofort oder nach Vereinbarung

Vertragsart

Unbefristeter Vertrag

Anstellungsbehörde / Dienststelle / Anstalt

In der Freiburger Strafanstalt (die Anstalt) sind die Vollzugseinrichtungen des Kantons Freiburg zusammengefasst. Sie hat die Rechtsform einer öffentlich-rechtlichen Anstalt mit eigener Rechtspersönlichkeit. Sie ist der Sicherheits-, Justiz- und Sportdirektion administrativ zugewiesen und untersteht der Oberaufsicht des Staatsrats. Die Anstalt gewährleistet die Bewachung, Unterbringung, Betreuung und Behandlung der Gefangenen in ihrem Gewahrsam und trägt zur Umsetzung der Ziele für den Vollzug der Freiheitsstrafen und Massnahmen bei.

Werden Sie Teil unseres Teams!

Der Arbeitgeber Staat fördert die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben und bietet seinen Mitarbeitenden ein modernes Arbeitsumfeld und attraktive Arbeitsbedingungen. Mehr darüber erfahren Sie auf folgender Seite . 

Ihre Aufgaben

• Gewährleistung der Verfügbarkeit (Vorbestellungen) des für die eigene oder beauftragte Durchführung der geplanten Arbeiten erforderlichen Materials


• Einhaltung der Hygienestandards bei der Zubereitung der Produkte 


• Verwaltung der Versorgung mit Zutaten und Rohstoffen entsprechend den Produktionsanforderungen 


• Kreation neuer Produkte nach Kundenanforderungen und Fähigkeiten der inhaftierten Personen


• Sicherstellen des Wachdienstes und ständige Überwachung der inhaftierten Personen unter Berücksichtigung der verschiedenen Haftregime 


• Bei der Resozialisierung der inhaftierten Personen mitwirken, indem Sie positiv auf sie einwirken


• Dynamische Überwachung innerhalb der gesicherten Werkstätten


• Durchsetzung von Disziplin, Ordnung und Sicherheit unter den inhaftierten Personen


• Anwenden und Durchsetzen der geltenden Vorschriften und Anweisungen

Gewünschtes Profil

• Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ oder eine als gleichwertig erachtete Ausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung


• Eidgenössischer Fachausweis für Vollzugsbeamt/innen des Schweizerischen Kompetenzzentrums für den Vollzug von strafrechtlichen Sanktionen, oder Bereitschaft, die Ausbildung zu absolvieren


• Belastbarkeit


• Sozialkompetenz, Kommunikation und Konfliktmanagement 


• Bereitschaft, in Fällen höherer Gewalt ausserhalb der Arbeitszeit einzugreifen 


• Gute Kenntnisse der Computeranwendungen (MS Office) 


• Einwandfreier Leumund


• Beherrschung der deutschen oder französischen Sprache mit guten Kenntnissen der anderen Sprache

Angaben der Kontaktpersonen

 Reynaud Jérôme - Sektionschef Werkstätten
Jerome.Reynaud@fr.ch, T +41 26 304 11 25
Bellechasse 366, 1786 Sugiez