Lernende*r Sushi-Koch/-Köchin (a) ab 1. September 2024

Familie Wiesner Gastronomie AG

  • Veröffentlicht:

    28 Mai 2024
  • Pensum:

    100%
  • Vertrag:

    Festanstellung
  • Arbeitsort:

    Wallisellen

Lernende*r Sushi-Koch/-Köchin (a) ab 1. September 2024

Nooch Asian Kitchen - same same but different

🍜 Das Nooch Asian Kitchen ist eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner und bringt seit über 15 Jahren die asiatische Strassenküche in die Schweiz. Das Nooch Asian Kitchen am Richtiplatz in Wallisellen ist eines der grösseren Restaurants der Familie Wiesner. Die rund 150 Sitzplätze bieten unseren Gästen einen gemütlichen Raum für Business Lunches oder Dinner mit Freunden oder Familie. Das Team vor Ort kümmert sich zusätzlich um Take-Away- und Delivery-Bestellungen.


Lernende*r Sushi-Koch/-Köchin (a) ab 1. September 2024


Nooch Asian Kitchen - same same but different


🍣Lust auf ein Abendteuer in der Welt der Sushi? Verstärke unser Team und werde Sushi-Profi!

Unsere Ausbildung richtet sich an alle, die das Sushi-Handwert erlernen und ihre Zukunft in diesem Bereich sehen.🔮

In den zwei Jahren der Ausbildung erhältst du das nötige Know-How und sammelst wertvolle Erfahrungen, um dich Stück für Stück der Perfektion eines japansichen Sushi-Profis anzunähern.

Danach kannst du als Sushi-Koch/-Köchin durchstarten🚀

Der nächste Ausbildungsstart ist der 1. September 2024!


Deine vielseitigen Tätigkeiten

  • Bereitstellen der Mise en Place für die Sushi-Produktion
  • Zubereiten verschiedener Sushi und Sushiplatten
  • Bestellen von Fisch und Gemüse gemäss internen Vorgaben
  • Kontrollieren des Wareneingangs
  • Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP

Dein Plus während der Ausbildung

  • Konstante Begleitung während der Ausbildung durch erfahrene Kolleg*innen 
  • Faire Entlöhnung gemäss unserem Lohnrechner 
  • Zur Unterstützung erhält jede*r Lernende*r ein Tablet zur Verfügung gestellt, das nach erfolgreich Ausbildung behalten werden darf
  • viele weitere Vorteile in der FWG

Aufbau der Ausbildung

  • Praktische Ausbildung in mehreren Abschnitten
  • Theoretische Module zu verschieden ausbildungsrelevanten Themen, wie Warenkunde, Herstellung von Sushi, Fisch bearbeiten, etc.  
  • Praktische und theoretische Prüfungen
  • Weitere Informationen zum Aufbau der Ausbildung findest du hier. 

Deine Talente & Erfahrungen

  •          Interesse und Leidenschaft für die japanische Küche
  •          Mind. 2 Jahre Erfahrung in der Küche
  •          Deutschkenntnisse (mind. A2)
  •          Gültige Arbeitsbewilligung für die CH
  •          flexibel (Zimmerstunde und Wochenendeinsatz)
  •          freundlich, kundenorientiert, teamfähig, gepflegtes Äusseres
  •          Interesse an der japanischen Küche und deren Kultur
  •          Grundlagen in der Anwendung von IT-Tools

Kontakt
Tanja Mosimann
Tel.: +41 79 902 73 85

Und jetzt?
Du klickst auf den Button und bewirbst dich (am besten noch heute) bei uns! Wir freuen uns sehr von dir zu hören.

Kontakt

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