Chef de Partie m/w/d

Gastro-Express.ch AG

  • Veröffentlicht:

    20 Juni 2024
  • Pensum:

    100%
  • Vertrag:

    Festanstellung
  • Arbeitsort:

    Zürich

Chef de Partie m/w/d

Fachkräfte: Konventionelle KücheChef de Partie m/w/d
BetriebRestaurant Rosengarten, Zürich Arbeitsort8032 Zürich Pensum100 % AnstellungsartDauerstelleDauerstelle Stellenantrittper 1. Juli 2024
Stellenbeschrieb

Als Verstärkung unseres Teams suchen wir DICH!
Du bist aufgestellt, motiviert und fühlst dich in einem familiären Umfeld Wohl?
Du liebst die Gastronomie hast aber gerne am WOCHENENDE FREI?
Dann melde Dich am besten gleich, wir freuen uns Dich hoffentlich bald kennen zu lernen!

Deine Hauptaufgaben:
- Mithilfe bei der Warenbestellung und -Annahme
- Mithilfe bei der Planung, Organisation und Erstellung der täglichen Mise en Place.
- Selbstständiges Führen des Gardemanger Posten (kalte Küche) mit Unterstützung durch den Officemitarbeiter.
- Selbstständiges Führen des Entremetier Posten (Pasta Gerichte und Beilagen) mit Unterstützung durch den Küchenchef.
- Mithilfe bei der Umsetzung der Haccp Richtlinien

Anforderungen

-Mehrjährige Berufserfahrung in der warmen- sowie kalten Küche.
-Zuverlässig und pünktlich.
-Dienstleistungsorientiert, Teamplayer, motiviert und verantwortungsbewusst
-Ausgeprägter Ordnungs- und Sauberkeitssinn

Sprachen

Deutsche Grundkenntnisse sind erforderlich

Besonderes

Unser Restaurant befindet sich im Zürcher Kreis 7, gleich bei der Tramstation Hottingerplatz (Tram Nr. 3) und ist wie folgt geöffnet:
Mo. - Fr.: 11:30 - 14:00 und 18:00 bis 23:30 (Zimmerstunde)
SA & SO GESCHLOSSEN.

Betrieb

Das Restaurant Rosengarten ist ein hochstehendes Quartierrestaurant mit ca. 60 Sitzplätzen, einer gutbürgerlichen, Schweizer Küche, eine der schönsten Gartenwirtschaften der Stadt und befindet sich nur 2 Haltestellen vom Bellevue entfernt. Das Küchenteam besteht aus drei Personen: dem Küchenchef, einem Chef de Partie und einem Officemitarbeiter.

Bewerbung / Kontakt
Restaurant Rosengarten
Gemeindestrasse 60
8032 Zürich
Telefon: 044 251 37 36044 251 37 36
https://www.rosengarten.ch/

Mailadresse anzeigen

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Gian Gross, Geschäftsführer
Telefon: 044 251 37 36044 251 37 36

Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.
Datum:Inseratedatum:
30.05.2024
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Fachkräfte > Konventionelle Küche
Gebiet:
Region Zürich
InserateNr.:
sbi203148