Sushi Koch - Wien, Österreich

Wir suchen einen hochqualifizierten und motivierten Sushi Koch für unser ONYX Restaurant, um unser Team in Wien zu verstärken. Unsere Küche serviert hochwertige asiatische Küche und wir suchen jemanden mit relevanter Erfahrung in der Zubereitung von hochwertigen Sushi-Gerichten.

Sie werden:

• Neben etablierten Köchen in einem Team von 6 Personen arbeiten
• Sushi-Gerichte von hoher Qualität in unserer renommierten offenen Küche zubereiten
• Eine saubere und organisierte Küchenumgebung aufrechterhalten
• Eng mit dem Küchenteam zusammenarbeiten, um einen reibungslosen Service zu koordinieren
• Die höchsten Standards in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Hygiene einhalten
• Die rechtzeitige Lieferung der Speisen sicherstellen und dabei die höchsten Qualitäts- und Konsistenzstandards wahren

Unser ONYX Restaurant befindet sich im 6. Stock des DO & CO Hotels und bringt zeitgenössische asiatische Küche ins Herz Wiens. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl authentischer, aber moderner Gerichte aus unserer offenen Küche, dem feurigen Robata-Grill und der Sushi-Theke, die alle zum Teilen gedacht sind. Gäste können ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis mit atemberaubendem Blick auf den Stephansdom, köstlichen Cocktails und den besten Klängen unseres DJs genießen.

• Sie müssen eine Kochlizenz oder Zertifizierung besitzen
• Sie haben Erfahrung in der Zubereitung von Sushi-Gerichten (Maki-, Nigiri- und Sashimi-Sushi)
• Sie sind kreativ und haben eine Leidenschaft für die Zubereitung hochwertiger Gerichte
• Große Aufmerksamkeit für Details und ein Engagement für Qualität
• Sie verfügen über effektive Kommunikationsfähigkeiten und arbeiten gut im Team sowie eigenständig
• Sie sind flexibel und wissen, wie man Druck bewältigt und dabei ein Lächeln bewahrt
• Kenntnisse in Englisch und/oder Deutsch

Wir sind der Meinung, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, darunter:

• Ein Gehalt, das Ihrer Expertise entspricht, ab 3.400 €.
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• Wir befinden uns im 1. Bezirk und sind mit öffentlichen Verkehrsmitteln leicht erreichbar
• Kostenloses Mittagessen und Obst werden bereitgestellt
• Erweitern Sie Ihre Fähigkeiten und Ihr Wissen durch unsere internen Schulungsmöglichkeiten
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können – wir scheuen uns nicht vor neuen Ideen!
• Echte Karriereentwicklungsmöglichkeiten, national und international
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure im globalen Luxus-Gourmet-Entertainment-Markt zu arbeiten und ihn zu repräsentieren

DO & CO ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert. Alle Bewerber werden unabhängig von Rasse, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, nationaler Herkunft, Veteranen- oder Behinderungsstatus berücksichtigt.