Commis de salle - Le Jardinier

Beschreibung des Unternehmens

Eines der besten Luxushotels der Schweiz, The Woodward, Auberge Collection, liegt an den kristallklaren
blauen Ufern des Genfersees. Ein Refugium, das Wohnkomfort nahtlos mit luxuriöser Raffinesse an der exklusivsten Adresse der Stadt verbindet. Von der Pracht und Schönheit der Fassade im Belle-Époque-Stil bis hin zu opulenten Innenräumen bietet The Woodward 26 außergewöhnliche Suiten, die die erhabene natürliche Schönheit vor der Haustür mit ihrem eigenen einzigartigen Charakter und Design widerspiegeln. Entdecken Sie zwei Etagen, die dem Wellness gewidmet sind, eine lebendige soziale Szene und drei außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse, kuratiert von The Bastion Collection, darunter Genfs einziges mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant, L'Atelier Robuchon.

Stellenbeschreibung

STELLENBESCHREIBUNG
Sie sind dem Direktor des Restaurants Le Jardinier unterstellt. Als Commis de salle sind Sie ein Botschafter des Luxusservices, der unserer Kundschaft geboten wird. Ihre täglichen Aufgaben sind wie folgt:

• Die Verbindung der Bestellungen zwischen dem Speisesaal und der Küche sicherstellen
• An der Vorbereitung und Pflege der Büffets mitwirken
• Den Chef de Rang und den Demi-Chef de Rang während des Services unterstützen
• Verantwortlich für das Eindecken und Abräumen der Tische
• An der Erstellung und Nachverfolgung der Kundenabrechnungen teilnehmen

VORTEILE

• Ein luxuriöses Arbeitsumfeld am Ufer des Genfersees
• Eine warme und dynamische Atmosphäre
• Ein Team in menschlicher Größe
• Rabatte in unseren Verkaufsstellen The Woodward
• Uniform wird gestellt und gepflegt
• Bevorzugte Preise für Übernachtungen in der Auberge Collection Gruppe

Qualifikationen

GESUCHTES PROFIL

• Erfahrung: Sie verfügen über einen Abschluss in der Gastronomie und/oder einer Hotelfachschule oder einen gleichwertigen Abschluss und haben Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem mit Sternen ausgezeichneten Restaurant und/oder einem 5-Sterne-Palace.
• Persönlichkeit: Kenntnisse der gastronomischen Kultur, Dynamik, Organisation, Liebe zum Detail und ein guter Teamgeist sind die wichtigsten Eigenschaften, die für diese Position gesucht werden.
• Sprachen: Sie müssen Französisch und Englisch sprechen, lesen und schreiben können. Eine dritte Sprache wäre von Vorteil.
• Verfügbarkeit: So bald wie möglich.

Die Teams des The Woodward Geneva erwarten Sie, um ein außergewöhnliches Erlebnis zu erleben!

Zusätzliche Informationen

Auberge Collection ist ein Portfolio außergewöhnlicher Hotels, Resorts, Residenzen und privater Clubs. Obwohl jede Unterkunft einzigartig ist, teilen alle einen durchdachten Luxusansatz und erwecken die Seele des Ortes durch fesselndes Design, außergewöhnliche Küche und Spas sowie zuvorkommenden, aber unaufdringlichen Service zum Leben. Mit Hotels und Resorts auf drei Kontinenten lädt Auberge Gäste ein, unvergessliche Geschichten an einigen der begehrtesten Reiseziele der Welt zu schaffen. Bitte besuchen Sie aubergeresorts.com, um mehr über unsere Collection zu erfahren.

Unsere Mission ist es, der beliebteste Betreiber einzigartiger Luxusimmobilien und -erlebnisse zu sein. Wir sind
beliebt, weil wir intim, stilvoll, seelenvoll und zutiefst persönlich sind.