Fleischfachmann Biel/Bienne 100% (H/F/D) – Zerlegung & Qualität | selected

Handwerk, Präzision und Leidenschaft – dein Können zählt!

Du hast das Messer im Griff und verstehst dein Handwerk?

Dann bist du hier richtig: Für unseren Kunden aus der Fleischverarbeitung in der Region Biel/Bienne suchen wir eine erfahrene, engagierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Fleischfachmann/-frau EFZ im Bereich Zerlegung.

selected – wo Können, Qualität und Leidenschaft zusammenkommen.

Wer sind wir?

selected ist die zweisprachige Personalvermittlung aus Biel/Bienne – regional verankert, engagiert und nah an den Menschen.

Wir bringen Fachkräfte und Unternehmen aus Bau, Industrie, Logistik, Produktion, der Uhrenindustrie sowie der Lebensmittelbranche zusammen.

Als Familienunternehmen stehen wir für persönliche Betreuung, ehrliche Zusammenarbeit und passgenaue Lösungen – für Kandidat:innen wie für Unternehmen.

Deine Aufgaben – präzise, kraftvoll und mit Können

Fachgerechtes Zerlegen, Ausbeinen und Zuschneiden von Rind- und Schweinefleisch

Sortieren und Vorbereiten der Teilstücke gemäss Produktions- und Kundenanforderungen

Sicherstellen der Hygiene-, Temperatur- und Qualitätsvorschriften

Unterstützung bei Verpackung, Etikettierung und Versandvorbereitung

Kontrolle der Fleischqualität und Dokumentation der Produktionsschritte

Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes und der Werkzeuge

Enge Zusammenarbeit mit Kollegen aus Produktion und Logistik für effiziente Abläufe

Dein Profil – Fachkompetenz mit Leidenschaft

Abgeschlossene Berufslehre als Fleischfachmann/-frau EFZ oder gleichwertige Ausbildung

Mehrjährige Erfahrung in der Zerlegerei von Rind oder Schwein

Gute körperliche Verfassung und Sinn für Qualität

Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Engagement

Grundkenntnisse am PC von Vorteil

Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind ein Plus

Warum diese Stelle?

Moderner Betrieb mit hoher Qualität und sicherer Auftragslage

Abwechslungsreiche Tätigkeit mit Eigenverantwortung

Kollegiales Umfeld und familiäre Atmosphäre

Faire Entlohnung und langfristige Perspektive

Einstieg mit Zukunft – hier zählt dein Können, nicht nur dein Lebenslauf