Emmi Schweiz AG
Emmen
Vor 12 Stunden
Projektleiter:in F&E 80 - 100%
- 24 Februar 2026
- 80 – 100%
- Emmen
Job-Zusammenfassung
Werde Teil von Emmi, einem führenden Hersteller von Milchprodukten. Hier erwartet dich ein innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld.
Aufgaben
- Leite Entwicklungsprojekte im Bereich High Protein von der Idee bis ins Regal.
- Plane und analysiere Versuche im Labor, Pilot- und Produktionsmaßstab.
- Optimiere Verfahren und Rezepturen hinsichtlich Qualität und Effizienz.
Fähigkeiten
- Hochschulabschluss in Lebensmitteltechnologie oder Verfahrenstechnik erforderlich.
- Fundierte Kenntnisse in Protein-Funktionalität und Verhalten.
- Präzise, strukturierte und selbständige Arbeitsweise ist wichtig.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Das kannst du bewirken
- Du leitest Entwicklungsprojekte im Bereich High Protein - von der Idee bis ins Regal - und arbeitest eng mit Marketing, Einkauf, QM, Labor, Produktion zusammen.
- Du planst und analysierst Versuche im Labor, Pilot- und Produktionsmassstab.
- Verfahren und Rezepturen optimierst du mit Blick auf Qualität und Effizienz.
- Du stehst im Austausch mit internen und externen Kunden, gibst fundierte Empfehlungen und bringst die Rückmeldungen gezielt in die Produktentwicklung ein.
Das bringst du mit
- Du hast einen Hochschulabschluss in Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik oder einem vergleichbaren Bereich.
- Du bringst mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung mit.
- Proteine sind dein Fachgebiet: ihre Funktionalität und ihr Verhalten beherrschst du umfassend und sicher.
- Du bringst deine eigenen Ideen ein, denkst lösungsorientiert und schätzt den Austausch über Teamgrenzen hinweg.
- Eine präzise, strukturierte, schnelle und selbständige Arbeitsweise zeichnet dich aus.
- Du hast gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
Das bieten wir dir
Willkommen in der Emmi Welt
Emmi ist die führende Herstellerin von hochwertigen Milchprodukten in der Schweiz mit einer eigenen Präsenz in 15 Ländern. Ihre Qualitätsprodukte vertreibt Emmi in rund 60 Ländern und stellt diese an 73 eigenen Produktionsstandorten in 13 Ländern her. Mit rund 12'800 Mitarbeitenden, von denen rund 75 % ausserhalb der Schweiz tätig sind, erwirtschaftete die börsennotierte Emmi Gruppe (EMMN) 2025 einen Umsatz von CHF 4.7 Milliarden.
Mache den nächsten Schritt!
Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung.
Hast du Fragen? Nicole beantwortet dir diese gerne.
