Arosa
Gestern
Küchenchef/in 100%
- Veröffentlicht:22 Oktober 2025
- Pensum:100%
- Arbeitsort:Arosa
Job-Zusammenfassung
Werde Küchenchef/in in einem innovativen Unternehmen im Zürcher Oberland. Profitiere von einem familiären Arbeitsumfeld und tollen Benefits!
Aufgaben
- Leite das Küchenteam und koordiniere die Abläufe.
- Gestalte Menüs und überwache die Qualität der Speisen.
- Sorge für die Einhaltung von Hygiene-Standards nach HACCP.
Fähigkeiten
- Erfahrung in der Teamführung und abgeschlossene Koch-Ausbildung.
- Kreativität in der Zubereitung regionaler Produkte.
- Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Wir sind ein lebendiges Unternehmen mit 29 Standorten in der Umgebung Zürcher Oberland. Seit über 85 Jahren begeistern wir unsere Kunden täglich mit hochwertigen Backwaren aus regionalen Zutaten. Dabei stellen wir alles selbst an unserem Hauptsitz in Wetzikon her: Von knusprig-frischem Brot über feinste Desserts. In unseren Verkaufsläden und Cafés überraschen wir immer wieder mit neuen kulinarischen Highlights.
Deine Aufgaben:
- Koordination und Anleitung des Küchenteams
- Erstellung von Dienstplänen und Einweisung der Mitarbeiter
- Menü- und Speisekartengestaltung
- Wareneinkauf und Lagerbewirtschaftung
- Überprüfung der Qualität der gelieferten-, gelagerten Ware so wie der fertigen Gerichte
- Eigenständige Zubereitung von Speisen und fachliche Anleitung des Teams
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und Koordination der Speisenzubereitung
- Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP
- Tägliche Reinigungsarbeiten
Das bringst du mit:
- Erfahrung in der Führung von Teams, mit Fokus auf zwischenmenschlichen Beziehungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch, mit Erfahrung als Küchenchef:in
- Du kochst gerne mit regionalen, frischen Produkten, bist innovativ und hast Freude daran, neue Gerichte zu kreieren
- Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten, mit Lust den Betrieb weiterzuentwickeln
- Belastbar, Teamplayer und zuverlässig
- Freude daran haben, in den Bündner Bergen zu leben
Das bieten wir dir:
- Viele Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung.
- Attraktive Arbeitszeiten tagsüber und ganz ohne Zimmerstunde.
- Eine spannende, abwechslungsreiche Rolle in einem familiären und zukunftsorientierten Unternehmen.
- Und: Sonntagszulagen, gratis Znüni, ein Fyrabigbrot und viele weitere «Zückerli».
Vergiss das lange Motivationsschreiben. Sag uns einfach im „Nachricht“-Feld, warum du Teil unseres Teams werden möchtest. Wir freuen uns auf dich!
Du hast Fragen zur offenen Stelle? Ich helfe dir gerne weiter!
Daniel Bollin Tel. direkt: 044 931 13 53 Email: E-Mail schreiben
Über das Unternehmen
Arosa
Bewertungen
- Führungsstil3.0
- Gehalt und Benefits3.5
- Karrieremöglichkeiten3.7
- Arbeitsklima3.0
