Chef·in de Rang / Hotelassistent·in

Über den Job

Chef·in de Rang / Hotelassistent·in

Chef·in de Rang / Hotelassistent·in zu 100%

Wichtige Informationen zur Stelle:

Referenz: CLS/RH/2026.735 / Vertragsart: Unbefristeter Vertrag zu 100% / Arbeitszeiten: Montag bis Freitag: Arbeitszeitrahmen von frühestens 6:30 Uhr bis spätestens 21:00 Uhr je nach Schicht + 1 bis 2 Wochenenden pro Monat im Durchschnitt: Arbeitszeitrahmen von frühestens 6:45 Uhr bis spätestens 19:00 Uhr je nach Schicht / Eintrittsdatum: sobald wir die richtige Person finden / Standort: im Herzen von Lausanne (M2 Haltestelle „Riponne“ oder Bus 2, 3 oder 21 Haltestelle „Beaulieu-Jomini“)

Warum brauchen wir Sie?

Wir suchen eine*n Chef·in de Rang zur Verstärkung des Gastronomieservices und zur Unterstützung der Hotelassistent*innen. Diese einzigartige Position kombiniert Restaurantservice, Teilnahme an internen Veranstaltungen, Koordination des Kiosks und Zimmerbestellungen bei Patient*innen und bietet somit eine abwechslungsreiche und herausfordernde Erfahrung mit direktem Einfluss auf den Komfort und die Zufriedenheit unserer Patient*innen.

Was werden Ihre Aufgaben sein?

Chef·in de Rang

• Empfang, Beratung und Sicherstellung des Wohlbefindens der Patient*innen und Besucher*innen, die in der Veranda konsumieren
• Servieren von Speisen und Getränken am Tisch für Gäste der Veranda, auf den Patientenzimmern sowie bei Banketten und Empfängen
• Öffnen oder Schließen des Restaurants
• Kassenführung und -kontrolle
• Verschiedene Vorbereitungen bei Banketten gemäß Anweisungen durchführen
• Bestellung der notwendigen Waren beim Hotel- und Küchenlager, Kontrolle der Anlieferung und Vorbereitung
• Anwendung der Lebensmittelhygiene- und Qualitätsstandards
• Verkauf von Blumen und Artikeln aus dem Kiosk
• Reinigung der bereitgestellten Arbeitsausrüstung und Teilnahme an täglichen und monatlichen Reinigungen

Hotelassistent·in

• Erfassung der computergestützten Bestellungen der Mahlzeiten für hospitalisierte Patient*innen, dabei bestmöglich auf deren Wünsche und Bedürfnisse oder verordnete Diäten eingehen
• Kontrolle der Essensketten der Patient*innen in der Küche
• Erfassung und Abrechnung der Besuchermahlzeiten
• Weiterleitung der Produktionsblätter an die Küche

Mit wem werden Sie zusammenarbeiten?

Was erwarten wir von Ihnen?

Unverzichtbar:

• Erfahrung im Room-Service und in der Gastronomie
• Sehr gute fachliche Kompetenzen insbesondere im Teller- und Bankettservice
• Sicherer Umgang mit gängigen IT-Tools
• Komfortabel darin, Patient*innen auf den Zimmern zu besuchen, um Bestellungen aufzunehmen und dabei einen aufmerksamen und persönlichen Service zu bieten
• Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an vielfältige Aufgaben
• Vielseitigkeit, um den Service und das Wohlbefinden der Gäste und Patient*innen vollumfänglich zu unterstützen

Ihre Vorteile:

• Ausbildung im Hotelfach
• Erfahrung in der Luxushotellerie oder im Gesundheitswesen

Warum die Clinique de La Source wählen?

• Teil der größten Privatklinik im Kanton Waadt werden
• Die Atmosphäre einer Klinik mit menschlicher Dimension und den Herausforderungen einer zukunftsorientierten Gesundheitseinrichtung mit vielfältigen Aktivitäten
• Attraktive Anstellungsbedingungen und Sozialleistungen
• Weil unsere Werte definieren, wer wir sind: Einzigartig - Respektvoll - Innovativ - Verantwortungsbewusst

Entdecken Sie das Source-Universum

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Wie geht es weiter?

• Haben Sie noch Fragen zur Stelle? Zögern Sie nicht, Herrn Cédric Genay, Leiter der Gastronomie, unter 021 641 34 90 zu kontaktieren.
• Fühlen Sie sich angesprochen? Sabine Sadowski, Spezialistin für Personalwesen, freut sich auf Ihre vollständige Bewerbung (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse und Diplome).
• Die Stelle passt nicht zu Ihnen, aber Sie sind an einer anderen Möglichkeit in der Klinik interessiert? Klicken Sie auf "Bewerben", um sich auf unserer Plattform zu registrieren und zukünftige Angebote per E-Mail zu erhalten.

Wichtige Information!

Per E-Mail oder Post eingereichte Bewerbungen werden nicht bearbeitet. Bewerbungen erfolgen ausschließlich über unsere Online-Plattform. Sollten Sie technische Schwierigkeiten bei der Bewerbung haben, zögern Sie nicht, uns unter 021 641 35 74 anzurufen; wir helfen Ihnen gerne weiter.