Mitarbeiter/in Gastronomie & Bar

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Unbefristeter Vertrag / Bulle, Schweiz

Glion Institute of Higher Education, eine

Marke der Sommet Education Group, ist eine private Schweizer Institution, die die Zukunft der Hotellerie- und Luxusmanagement-Ausbildung an 3 Standorten in Glion und Bulle (Schweiz) sowie London (UK) gestaltet.

6. Platz im Bereich Hospitality and Leisure Management, 3. Platz im Arbeitgeber-Ruf im QS World University Ranking 2025.

Von der New England Commission of Higher Education (NECHE) und dem Schweizerischen Akkreditierungsrat (SAC) als Fachhochschule akkreditiert.

Entwicklung, Unterscheidungsmerkmal, Gemeinsames Engagement, Offenheit und Dienstleistungsorientierung sind die Werte, die unser Handeln leiten. Wir bieten ein innovatives, kollaboratives und florierendes Umfeld.

Aufgaben:

• Effizienten und professionellen Service in Restaurants und Bars bieten
• Unterstützung bei Mise en Place, Bestellaufnahme und Service
• Unterstützung der Studierenden bei der Entwicklung von Servicefähigkeiten während der Ausbildung
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sicherstellen
• Teilnahme an Serviceinnovationen und Sonderveranstaltungen
• Betriebliche Bedürfnisse an Vorgesetzte oder Manager melden
• Tägliche Produktion kontrollieren, Mengen verwalten

Profil und Erfahrungen:

• Berufsdiplom im Gastgewerbe oder Service bevorzugt
• Ausbildung im Food & Beverage Service oder als Barkeeper von Vorteil
• 1–3 Jahre Erfahrung im Food & Beverage Service
• Erfahrung in Premium- oder Fine-Dining-Umgebungen bevorzugt
• Kenntnisse der grundlegenden Restaurant- und Barservice-Standards
• Fließend in Englisch, Französisch ist ein Plus

Weitere Informationen:

• Vertragsart: Unbefristeter Vertrag
• Beschäftigungsgrad: 100%
• Standort: Campus Bulle (Rue de l'Ondine 20, 1630 Bulle)
• Startdatum: 05.01.2026