Brigadechef

Über den Job

Das Fairmont Monte Carlo ist ein Luxushotel im Herzen des Fürstentums Monaco. Es verfügt über 596 Zimmer, Suiten und Residenzen sowie vier Restaurants, drei Bars, ein Fitnesscenter, ein Spa, zwei Schwimmbäder, einen Zimmerservice und einen Catering-Service.

Unter der Leitung des Empfangschefs umfassen die wesentlichen Aufgaben und Verantwortlichkeiten der Position, ohne darauf beschränkt zu sein, die Tätigkeit als Hallen-Dienstleiter Tag und Nacht perfekt zu beherrschen sowie:       

• Stets einen professionellen, freundlichen und zuvorkommenden Service bieten
• Die verschiedenen elektronischen Werkzeuge und Plattformen (z.B. Opera, Duve, ACDC, Unifocus, In-Gauge, Peek-in usw.) fachkundig beherrschen
• Die Tagesarbeit organisieren und eine regelmäßige Nachverfolgung der ausstehenden Zimmer in Opera sicherstellen, um die Ankünfte des Tages zu optimieren und die Kommunikation mit den betroffenen Gästen zu koordinieren
• Die Abreisen des Tages verfolgen
• Den Kontakt mit dem Housekeeping zentralisieren, um die Anfragen zu bündeln und als alleiniger Ansprechpartner zu fungieren
• Als Ansprechpartner für die Hallen-Dienstleiter Tag und Nacht bei allen Anfragen zur Unterstützung im Backoffice fungieren
• Den reibungslosen Ablauf des Tages und die korrekte Umsetzung der Anweisungen (Abreisen, Ankünfte, VIP-Listen, Gästebetreuung, Kreditlimitüberwachung, FO/HK-Streitigkeiten) überwachen
• Den Dienstplan der Rezeptionisten entsprechend der Hotelauslastung organisieren und vorausschauend planen können
• Eine gute Koordination zwischen den Abteilungen (Housekeeping, Zimmerservice, Verkauf) sicherstellen
• Den 1. Brigadechef unterstützen, z.B. durch die Zuweisung der Zimmer für die kommenden Tage und Überwachung der Belegung
• Für die Einhaltung der Fairmont-Standards verantwortlich sein
• Die Richtlinien, Verfahren und Servicestandards der Abteilung einhalten
• Alle Sicherheitsrichtlinien beachten
• Weitere zugewiesene Aufgaben übernehmen
• Die Position ist zentral im Tagesgeschäft und ausschließlich in der Mittelschicht zu besetzen, um eine effektive Nachverfolgung der täglichen Aktivitäten zu gewährleisten.
• Die Person muss auch in der Lage sein, alle Aufgaben an der Rezeption bei Bedarf zu übernehmen
• Auf zwei Heartists beschränkt, dürfen diese nicht gleichzeitig frei haben, um den Wochenbedarf abzudecken.

• Vorherige Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem Luxushotel
• Beherrschung der englischen und italienischen Sprache
• Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, Teams zu vereinen und zu motivieren
• Verantwortungsbewusstsein, Delegationsfähigkeit und Umgang mit manchmal heiklen Situationen
• Fähigkeit, die Erwartungen der Gäste und des Teams vorauszusehen
• Selbstständigkeit
• Beherrschung der Software Opera Cloud
• Beherrschung des Office-Pakets (Word, Excel, PowerPoint)
• Ausgezeichnetes professionelles Auftreten erforderlich
• Ausgeprägte zwischenmenschliche Fähigkeiten und Problemlösungskompetenz
• Besonders verantwortungsbewusst und zuverlässig
• Fähigkeit, unter Druck in einem schnelllebigen Umfeld effektiv zu arbeiten
• Teamfähigkeit
• Fähigkeit, sich auf die Bedürfnisse der Gäste zu konzentrieren und jederzeit ruhig und höflich zu bleiben

• Verpflegungszulage
• Fahrkostenzuschuss
• Betriebliche Krankenversicherung mit 50% Kostenübernahme durch den Sozialfonds
• Ermäßigte Preise im Hotel (Gastronomie, Friseur, Spa usw.)
• Ermäßigte Preise in Hotels der Accor-Gruppe