Vor 8 Stunden
Betriebsleitung Restauration (m/w/d) befristet / 60% - 80%
- 18 März 2026
- 60 – 80%
- Festanstellung
- Basel
Über den Job
Summer Kunsti Margarethen – Dein Sommer-Pop-up für Genuss und gute VibeSummer Kunsti Margarethen by Ryago ist ein saisonales Pop-up-Konzept in Basel, das während der Sommermonate einen lebendigen Treffpunkt für Gäste aller Altersgruppen schafft. Als Teil der Wyniger Gruppe steht Summer Kunsti Margarethen für urbanes Sommerfeeling, unkomplizierte Begegnungen und eine entspannte Atmosphäre mitten im Quartier.<div><br></div><div>Im Fokus steht eine moderne Pop-up-Gastronomie, die klassische Sommergerichte mit frischen, hausgemachten Kreationen verbindet. Unser Angebot reicht von leichten Salaten und selbstgemachten Burgern über vegetarische und vegane Optionen bis hin zu süssen Highlights, erfrischenden Drinks und Softgetränken – ideal für warme Tage im Freien. Dabei setzen wir auf Qualität, Saisonalität und eine nachhaltige Zusammenarbeit mit regionalen Partnern.</div><div><br></div><div>Ob für eine kurze Auszeit, ein unkompliziertes Mittagessen oder einen entspannten Nachmittag mit Freunden und Familie – Summer Kunsti Margarethen steht für genussvolle Sommermomente in lockerer Atmosphäre.</div>
Bist du bereit, Verantwortung zu übernehmen?
Als Betriebsleitung Restauration in der Sommer Kunsti Margarethen führst du eigenverantwortlich diesen Standort. Du leitest dein Team, verantwortest den operativen Betrieb und sorgst dafür, dass Qualität, Service und Gästeerlebnis stimmen.
Auf diese Aufgaben darfst Du dich freuen:
<ul><li>Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb eines Pier-Standorts</li><li>Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Teams</li><li>Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft</li><li>Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards</li><li>Kontrolle von Buchungen, Abrechnungen und Tagesabschlüssen</li><li>Verantwortung für Warenbestellungen und Lagerbewirtschaftung</li><li>Übernahme administrativer Aufgaben im Zusammenhang mit der Standortführung</li><li>Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft bei Bedarf</li><li>Kontrolle der HACCP Vorschriften </li></ul>
Was du mitbringst:
<ul><li>Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (Hotelfachschule)</li><li>Berufserfahrung in einer ähnlichen Position von Vorteil</li><li>Sympathisches und gepflegtes Auftreten</li><li>Flexibilität, Teamgeist und Eigeninitiative</li><li>Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsstärke</li><li>Verkaufs- und Organisationstalent sowie eine dienstleistungsorientierte Arbeitsweise</li></ul>
Was wir dir bieten:
<ul><li>Befristeter Vertra: Anfang Juni 2026 bis Anfang August 2026</li><li>Öffnungszeiten der Kunsti: Montag und Dienstag geschlossen, Mittwoch, Freitag, Samstag: 14 - 19 Uhr, Donnerstag 14 - 20 Uhr, Sonntag 18 - 18 Uhr</li><li>Ein abwechslungsreiches und inspirierendes Arbeitsumfeld</li><li>50 % Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der Wyniger Gruppe</li></ul><ul><li>20 % Rabatt in allen Läden der Wyniger Gruppe</li><li>Attraktive Vergünstigungen bei Coop, Zalando, Manor und vielen weiteren Partnern</li><li>Die Chance, unsere Restauration aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln</li><li>Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten</li></ul>
