Chef:in de Service - Hotel Pullman Basel Europe

19 März 2026
100%
Festanstellung
Hotel Pullman Basel Europe, Basel

Über den Job

Aufgaben

Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im Veranstaltungs- sowie im À-la-carte-Bereich

Aktive Mitarbeit im operativen À-la-carte-Geschäft sowie Führen einer eigenen Station inkl. Inkasso

Führen von Verkaufsgesprächen sowie Speisen- und Weinempfehlungen

Erstellen der Einsatzplanung

Reklamationsmanagement gemäss Hotelrichtlinien

Bestellwesen und Warenkontrolle

Koordination und Betreuung der Service-Aushilfen

Ausbildung der Lernenden im Bereich Restauration

Durchführung und operative Organisation von Banketten und Seminaren bei Bedarf

Sicherstellen der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie sowie erste Erfahrung im Bankett-/Eventbereich oder als Chef de Service / Chefin de Service

Ausbildereignungsprüfung (AEVO) Schweiz

Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch, gute Französischkenntnisse von Vorteil

Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Flexibilität

Motivierte und herzliche Ausstrahlung sowie Leidenschaft für den Beruf

Verhandlungsgeschick und wirtschaftliches, kostenbewusstes Denken

Hohe Einsatzbereitschaft und viel Engagement

Was wir bieten

bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
Gute Zukunftsaussichten und Aufstiegsmöglichkeiten
5 Wochen Ferien
Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
Du- & "Heartist"-Kultur
Update-Fitness: Fr. 200.- Rabatt aufs Jahresabonnement

Bâle Hotels Group
Hotel Pullman Basel Europe, Basel

Über das Unternehmen

Bâle Hotels Group

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Gastgewerbe / Hotellerie

51 - 100 Mitarbeitende

14 Jobs

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