Fachkraft KücheSous-Chef, Saucier
Gastro A. Walser GmbH
Hagneck
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:23 November 2025
- Pensum:100%
- Arbeitsort:Hagneck
Job-Zusammenfassung
Sous-Chef, Saucier bei einem ausgezeichneten Gastbetrieb in Hagneck.
Aufgaben
- Mitverantwortung für die Menügestaltung und Kalkulation.
- Führen eines eigenen Postens und Mithilfe auf allen Posten.
- Einhalten von Hygienerichtlinien und allgemeine Reinigungsarbeiten.
Fähigkeiten
- Erfahrener Koch mit Ausbildung und guten Deutschkenntnissen.
- Verantwortungsbewusstsein und Organisationsfähigkeit im Team.
- Freude an der Zubereitung frischer Speisen für Gäste.
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Job-Angebot
Berufsbezeichnung
Sous-Chef, Saucier
Kategorie
Fachkraft Küche
Arbeitsort
Hagneck
Land
Schweiz
Stelleneintritt
nach Vereinbarung
Anstellungsart
Dauerstelle
Das bieten wir
Gut laufender Gastbetrieb mit gut bürgerlicher Küche und Fischküche mit Auszeichnung.
Montag und Dienstag sind Ruhetage.
Aufgaben
Kalkulation und Mitverantwortung bei Menügestaltung.
Mitverantwortung für die Organisation der täglichen Abläufe.
Führen eines eigenen Postens.
Mithilfe auf allen Posten.
Einbringen neuer Ideen.
Herstellen der Speisen nach Rezeptvorgaben.
Allgemeine Reinigungsarbeiten.
Einhalten der Hygienerichtlinien.
Anforderungen
Du bis ein erfahrener Koch mit Ausbildung.
Du übernimmst gerne Verantwortung und Organisation innnerhalb des Teams.
Du hast Freude daran, die Gäste mit frischen Speisen zu verwöhnen.
Du hast Erfahrung in der Zubereitung von warmen und kalten Gerichten.
Du hast kein Problem damit, auch bei grösseren Anlässen den Überblick zu behalten.
Du hast eine strukturierte Arbeitsweise, bist verantwortungsvoll, zuverlässig und speditiv.
Du hast gute Deutschkenntnisse.
Sprachen
Deutsch
Dokument / Inserat
Anhang im PDF-Format
Ansprechperson
Ueli Wüthrich
Telefon
+41 32 396 11 86
E-Mail schreiben
