Teamleiter*in Küche (m/w/d)

Neueröffnung per 1. Oktober – Gestalte unsere Küche von Anfang an mit!

Bist du bereit, etwas Neues aufzubauen?

Wir eröffnen im Oktober unseren neuen Standort und suchen eine engagierte, erfahrene Persönlichkeit, die unsere Küchenstruktur mitgestaltet und mit viel Herzblut anführt. Werde Teil eines modernen, zukunftsorientierten Gastronomiekonzepts – mit Raum für deine Ideen, Kreativität und echte Mitverantwortung.

Deine Aufgaben:

• Aufbau und Führung eines motivierten Küchenteams
• Konzeption und Umsetzung kreativer, gesunder und saisonaler Menüs
• Organisation des Tagesgeschäfts (à-la-carte, Bankette und Tagesschule), inkl. Mise en Place
• Präsenz im Bankett- und à-la-carte-Service sowie aktive Mitgestaltung der saisonalen und täglichen Karten
• Verantwortung für höchste Qualitäts-, Hygiene- und Kostenstandards
• Kontrolle und Umsetzung der betrieblichen Selbstkontrolle gemäss HACCP

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Führungserfahrung und Praxis in der Entwicklung von Küchenprozessen
• Strukturierte, lösungsorientierte und wirtschaftliche Denkweise
• Freude an frischer, regionaler und gesunder Küche – auch vegetarisch/vegan

Das bieten wir dir:

• Die Chance, eine Neueröffnung aktiv mitzugestalten
• 20 % Rabatt für dich und bis zu 3 Gäste im Restaurant
• Vitalprämie bei voller Gesundheit (jährliche Auszahlung)
• Geregelte Arbeitszeiten – Sonntags geschlossen
• Ferien während der Schulzeit – ideal für Familienmenschen
• Ein wertschätzendes Umfeld mit moderner Teamkultur

Bereit für den nächsten Schritt?

Dann freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung mit Foto.

Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Kontakt: Salvatore De Siano, +41 76 779 38 29